Getty Images Legyünk őszinték itt, és mondjuk elöl, hogy a nyári délutánok és a baseball játékok egyik legjobb dolga felnövekedésükkor a Dairy Queen-be tett ünnepi kirándulás volt. Ez még a veszteséget is okozta nem olyan rosszul, és amikor várom az egyik ilyen tökéletesen kialakított kúpot, vagy egy mindenféle jósággal teli Blizzardot ... minden rendben volt a világon. De DQ határozottan titkol néhány titkot, és teljesen lehetséges, hogy edzője nem vitte volna oda, ha tudna ezek közül néhányat.
Ez nem igazán fagylalt
Instagram a @dairyqueen oldalon keresztül Persze, fagylaltnak hívod, és nem fogjuk megmondani, hogy hagyd abba. Azt mondjuk, hogy nem vagy teljesen igaz - de azok a pletykák sem, amelyeket hallottál arról, hogy a Dairy Queen tejmentes. Ez 2015-ben kezdte el az internetet, mondja Durranások , és az igazság bonyolult.
taco bell nacho krumpli reklám
Az FDA-nak sok mindenről vannak szabályai, többek között arról, hogy mit lehet és mit nem lehet „fagyinak” nevezni. A A szövetségi rendeletek kódexének 21. címe azt mondja - részben -, hogy a fagylaltnak legalább 10% tejzsírnak kell lennie. Rengeteg más arány, szabály és szabályozás létezik, de alapvetően a DQ lágy adagjában nincs annyi tejzsír, hogy jégkrémnek lehessen nevezni, ezért eredetileg jégtejnek nevezték. Ez azonban közel sem hangzik olyan jól, és az FDA nem is tartja ezt hivatalos kategóriának. Ehelyett lehetővé teszik a termékek olyan termékként történő forgalmazását, mint alacsony zsírtartalmú vagy könnyű fagylalt, így technikailag nem sértenek meg semmilyen szabályt ... de nem szolgálják fel azt a fagylaltot, amelyre számíthat.
A lágy tálalási recept szigorúan titkos
Instagram a @dairyqueen oldalon keresztül Valószínűleg hallott már pletykákat arról, hogy milyen szigorúan titkos a KFC sült csirke receptje, és ezek a pletykák igazak . Tudta, hogy a DQ-nak is van titkos receptje? Megteszik, és Michael Keller márkajelzésért felelős vezető szerint ABC News , a DQ lágy tálalásának receptjét széfben tárolják, és keveseket bíznak meg kulccsal. Ez a legszigorúbban őrzött titkuk, és ez nem teljesen meglepő. Végül is ez az összes fagylalttermékük alapja, és szinte ugyanolyan szigorúan titkos az, ami a kutatási és tesztelő laboratóriumukban zajlik. Ez a minnesotai Edinában található, és Keller szerint itt a DQ tudománya találkozik az ízléssel.
Lehet, hogy a DQ mégsem találta fel a soft-serve szolgáltatást
Getty Images A DQ gyakran elismeri a soft serve feltalálását és a hivatalos történetet A kúp a tetején a göndörrel (keresztül Forbes ) szerint a DQ alapítója, JF McCullough találta ki az 1930-as években. McCullough és fia már ismertek fagylaltértékesítésről, és kísérleteztek valamivel melegebb hőmérsékleten és lágyabb állagú tálalással. Feldolgozták és végül tökéletesítették a receptet - alacsonyabb zsírtartalommal -, majd a fagyasztott pudingfagyasztó kialakítását módosították. A DQ 1940-ben nyílt meg ... de a soft serve találmánynak van egy másik változata, és ennek semmi köze a DQ-hoz.
A másik elismerés, hogy Tom Carvel vetélytárs az ötlet kitalálásával, és még egy dátumot is kapunk: 1934-es emléknap. Carvel fagylaltot kínált, amikor teherautója elromlott, és ahelyett, hogy kiolvasztotta termékét kidobta volna, lágyként adta el. jégkrém. Az első Carvel üzlet 1934-ben nyílt meg, tehát ki volt az első?
Egyes cukorkacégek nem elégedettek a DQ Blizzards-jával
Instagram a @dairyqueen oldalon keresztül Ma a DQ inkább híres a Blizzardjairól, mint a lágy tálalásáról, de ez nem mindig volt így. Valójában mikor Franchise Times visszatekintett a DQ történetére 2012-ben, azt mondták, hogy a Blizzard szinte egészen másnak tűnt. Az eredeti ötlet a St. Louis franchise-os Ted Drews-tól származott az 1970-es években, és az akkor elnevezett Concrete Blizzard cukorkával kevert gyümölcsöt használt. Miután a cég meglátta, mennyire népszerű az ötlet, a Blizzard 1985-ben lépett az utcára. A Heath és a Hydrox sütik voltak az elsők a fedélzeten, de mind Mars, mind Oreo nem volt hajlandó csatlakozni a párthoz. Kezdeti vonakodásuk elég gyorsan megváltozott, de még nem volt vége.
2016-ban Reuters számolt be arról, hogy a Mars fontolgatta az M & Ms és más cukorka kivonását olyan termékekből, mint a Blizzard, a McDonald's McFlurry és a Burger King's Snickers pite. Indoklásuk szerint ezek a cukorba csomagolt desszertek ellentmondottak a mértékletesség üzenetének, amelyet megpróbáltak elküldeni. Míg a Mars tartja anyját a jövőbeli tervekben, ez az édes csemege mikroszkóp alatt marad.
van n egészséges
Némi vita alakult ki a „MooLatte” név miatt
Getty Images Amikor a DQ 2004-ben bemutatta MooLatte-ját, az nem vált vitáktól mentesé. Miután az emberek rámutattak a „MooLatte” és a „mulatto” szavak közötti hasonlóságokra, a nyilvánosság azon kezdett gondolkodni, hogy a DQ kitalálta-e nevük következményeit. Alapján Pala , a kifejezés - amely egy biracial házaspár gyermekére vonatkozik - a spanyolból származik az „öszvér” kifejezésre, és ez egyike azoknak a szavaknak, amelyek az út mentén elesnek, egészen a faji rágalmazásokig. De annak újjáélesztését határozottan nem látták helyes cselekedetnek, és amikor Houston Free Press (keresztül Pala ) megvizsgálta a DQ szóvivőjét, Chad Durasát arról, hogy megfelelő-e néhány más faji feltevésű név a termékeikhez, úgy tűnik, nem ismerte el, hogy valami rosszat lát a szavakban. Nem világos, hogy milyen vezetékeket kereszteztek, de a MooLatte maradt, és a vita háttérbe szorult - eltűnt, de nem teljesen feledésbe merült.
Egészségtelenebb, mint gondolnád
Getty Images Senki nem vár valami egészségeset, amikor a DQ-ba indul desszertért, de még mindig megdöbbentő, hogy milyen desszerttermékeik valóban rosszak. Nézze meg táplálkozási adataikat, és talál néhány tisztességes terméket (például a gyümölcs turmixjaikat), de akár egy közepes Blizzard felvétele is valószínű, hogy 20 és 30 gramm zsír és körülbelül 100 gramm cukor között áll vissza. Ennek szemszögéből az American Heart Association azt javasolja, hogy a napi cukorbevitel maximális szintje legyen 36 gramm a férfiaknál és 25 gramm a nőknél. Menjen egy nagy Blizzardba, és lehet, hogy akár 120, 130 és akár 150 gramm cukrot is keres. Adjon hozzá egy-két extra öntetet, és több száz kalóriát beszél meg. Bűnös öröm, valóban!
Az ételük is elég egészségtelen
Instagram a @dairyqueen oldalon keresztül Ha valaha is elgondolkodtál azon, hogy mitől ízlik olyan jól a DQ grilltermékei, az minden kalória és zsír. Válasszunk néhány népszerű terméket, ellenőrizzük azok táplálkozási adatait, és nézzük meg, milyen rosszak. A chilis sajtkrumpli egyik oldala 51 gramm zsírt és 1020 kalóriát fog visszaállítani, míg ez a luxus hamburger még mindig lenyűgöző 21 gramm zsír és 380 kalória. Megálltál már itt reggelizni? Azok a kekszek és pecsenye nyomorúságos érzéssel tölt el a nap hátralévő részében, mert csak 46 gramm zsírt és 720 kalóriát csomagolt össze.
Van valami jó hír? Nem sok, de ha el kell mennie, akkor vegyen egy tál chilit, vagy a BBQ marha- vagy sertésszendvicseket. A szíved meg fogja köszönni érte.
Annyi adalékanyag van
Instagram a @dairyqueen oldalon keresztül Nem titok, hogy sok ételben vannak titokzatos összetevők, és 2015-ben Boston.com felvette a kapcsolatot a DQ-val, hogy listát kapjon lágy tálalásukról. Míg a tejzsír és a zsírmentes tej vezeti a listát, vannak olyan dolgok is, mint a karragén és a guargumi, valamint a mesterséges íz. Ez Alicia Romano, a Tufts Medical Center klinikai bejegyzett dietetikusa szerint mindig szünetet ad neki, mert nem világos, hogy miről beszélnek.
A carrageenan szintén kissé zavaros, és bár biztonságosnak és gyakran használtnak tartják, Megelőzés azt mondja, hogy a bélirritációhoz és más emésztési problémákhoz is kapcsolódik. Ha nyersnek érzi magát a DQ ütése után, akkor ez lehet az oka. Megelőzés azt is mondja, hogy sok alacsony zsírtartalmú ételt krémesebbé és vastagabbá tesznek, és bár nincs konkrét bizonyíték, amely összekapcsolná olyan dolgokkal, mint a rák, tudnia kell, hogy folyamatban van a kutatás pontosan erről. És bár a guargumi kis mennyiségben biztonságos (via LiveScience ), hidrofrakkolásnál is használják. Ez azt jelenti, hogy az ára megugrott, és mindannyian tudjuk, mit jelentenek a növekvő költségek a fogyasztó számára.
A Corporate komoly jogi harcokat folytatott a franchise-tulajdonosokkal
Getty Images Az összes franchise közül, amelybe belegondolhat, a DQ úgy tűnik, hogy ez lehet a legszórakoztatóbb. Lágy tálalógép áll az Ön rendelkezésére 24/7? Iratkozzon fel hozzánk!
Ez azonban csak a felszínen van, és 2008-ban a DQ corporate komoly nézeteltérésbe keveredett néhány franchise-tulajdonosával. Szerint a Los Angeles Times , 10 állam franchise-kezelői összegyűltek, hogy indokolatlan követeléseik miatt bepereljék a DQ-t. A per szerint a DQ őrült ultimátummal fenyegeti a franchise-tulajdonosokat: fektessen be 275 000 és 450 000 dollár közötti áruházak átalakítására vagy a franchise elvesztésére. A franchise-tulajdonosok azt állítják, hogy az előzetes beruházás csak a kezdet volt, és hogy az új DQ Grill & Chill koncepció megnöveli működési költségeiket és a foglalkoztatásukhoz szükséges személyzetet, ezt a kockázatot fokozza az a tény, hogy a formátumot teljesen nem tesztelték. Tekintettel arra, hogy egyes üzletek már kudarcot vallottak és bezártak, a franchise-tulajdonosok nem voltak olyan kockázatok, amelyek szerint kényszeríteni kellett őket. Franchise Times szerint a keresetet végül elutasították, mert a felek az állásfoglalás különböző szakaszaiba kerültek, de ez komoly figyelemfelkeltő volt abban, hogy mi folyik a DQ függöny mögött.
Nagyon egyszerű elkészíteni a saját DQ fagylalt tortáját
Instagram a @dairyqueen oldalon keresztül Miután elkészült egy DQ fagylalt torta, nehéz újra igazolni egy sima régi születésnapi tortát. Drágák, persze, de ez egy különleges dolog, igaz? Egy dolog, amit a DQ határozottan nem akar, hogy tudjon róla, az az, hogy mennyire könnyű elkészíteni saját magát bármilyen típusú fagylalttal. Szerint a Brown Eyed Baker , csak arról van szó, hogy a fagylalt megfelelő állagú legyen, mielőtt kanalaznánk egy tortaformába, és enyhén puha lesz. Rétegezze a serpenyőbe tetszőleges rétegekkel (használhat olyan dolgokat, mint morzsolt sütik vagy mártás, amelyet általában az öntetekhez tartanak fenn), és a trükk az, hogy a fagylaltrétegek hozzáadása között frissítse le a tortáját. A tetejére tejszínhab, hinti, cukorka vagy gyümölcs tartozik, és nem csak a DQ-t választja ki, hanem a saját ízlése szerint is. Ez győzelem!
Néhány helyszínt ellenséges környezet elősegítésével vádolnak
Getty Images Hallgass meg néhány történetet, amely a DQ hátsó szobájából jön ki, és ez elegendő hidegrázáshoz. Minden munkahelynek megvan a maga problémája, de 2017-ben egy 21 éves Harley Branham nevű DQ-menedzsert másodfokú emberöléssel vádoltak meg, miután azt állította, hogy az általa elkövetett folyamatos bántalmazás és gúnyolódás miatt az egyik alkalmazott, a 17 éves Kenneth Suttner, hogy öngyilkos legyen. Alapján CNN , az eset rávilágított arra, hogy milyen pusztító lehet a zaklatás azoknak, akik a fogadó végén vannak. Branham azt mondja, hogy csak viccelődött, de miután nyilvános vizsgálat során meghallgatta a vallomást, az esküdtszék úgy döntött, hogy vádat kell emelni vele szemben, és hogy DQ gondatlanságból tanította az alkalmazottakat arra, hogyan kell kezelni a megfélemlítés eseteit.
különbség a csoda ostor és a majonéz között
Szintén 2017-ben egy illinoisi franchise-vevő elvitte az üzletét, miután egy anyát és két gyermekét rasszista dühöngés érte Jim Crichton, a DQ tulajdonosa részéről. Crichton nemcsak gyermekei előtt zaklatta, hanem büszkén jelentette ki rasszista meggyőződését a rendőrségen, amikor felhívták őket, hogy avatkozzanak be az esetbe. ABC Chicago jelentette a DQ hivatalos nyilatkozatát, amelyben elítélte franchise-vevőik tevékenységét, és ígéretet tett arra, hogy nem ő képviseli a vállalatot.
Megvolt a részük az ételmérgezésről
Getty Images Bár számíthat arra, hogy kissé nyugtalanul érzi magát egy teljes, cukorkával töltött Blizzard elfogyasztása után, elfogadhatja, hogy ez a saját hibája. Ami azonban nem a te hibád, az az, amikor olyasvalamit szolgálnak fel, ami már az első ízléstől kezdve rosszullé tesz. 2014-ben ABC Denver beszámolt arról, hogy egy 7 éves fiút kórházba szállítottak, miután DQ-rázkódást kapott, amely „buborékolni kezdett” a nyelvén. Édesanyja megkóstolta a rázkódást, és azt mondta: „olyan volt az íze, mintha nagyon erős tisztítószert ivott volna, akkor az égés azonnal megindult”. Panaszkodott - több társával együtt - és megállapította, hogy az egyik alkalmazott egy vödröt hagyott egy padlótisztító és zsírtalanító oldat beáztatásához. Egy másik alkalmazott úgy gondolta, hogy a vödör tiszta, majd vaníliasziruphoz használta. Mindkét alkalmazottat írták le, de az ügyfelek nem voltak elégedettek.
Egy másik DQ 2017-ben egy texasi férfit kórházba küldött. Miután Ralph Bryan megette a penészes Belt-Buster hamburger egy részét, ételmérgezéssel a sürgősségi osztályon kötött ki. A Dallas Morning News azt mondta, hogy a szeptemberi eset nem oldódott meg, és annak ellenére, hogy további DQ ételekhez ajánlott kupont, beperelni tervezett.
A biztonsági problémákkal több mint részük volt
Getty Images A DQ valószínűleg reméli, hogy Ön sem nézi meg az egészségügyi és biztonsági felügyelővel elért eredményeiket, mert rengeteg nemcsak jogsértés, hanem bezárt üzlet is van. Alapján Fogyasztó , A DQ-nál 2007-ben volt a legtöbb egészségügyi és biztonsági megsértés az országban, és Orlando helyszíneinél üzletenként átlagosan 13 szabálysértést tapasztaltak.
A dolgok sem javultak. Egy atlantai helyszín 2016-ban kudarcot vallott olyan dolgok miatt, mint a penész felhalmozódása a gépekben és a helytelen ételtempók (via WSB-TV ), ugyanazon jogsértések egy része meghiúsult egy másik grúziai helyszínen az előző évben (via WSB-TV ). A floridai egészségügyi ellenőrök 2016-ban a Temple Terrace DQ-ban élő élő csótányokat találtak, és megbuktatták őket, miután az emberek panaszkodni kezdtek, hogy lágy tálcájukon kaptak rótákat. A lista folytatódik, de hagyunk még egyet - egy nogales-i DQ-t hat hónap alatt kétszer is leállítottak az egészségügyi kódex megsértése miatt, „amelyek közvetlen egészségügyi kockázatot jelentenek” - jelentette Nogales International . Ellenőrizze ezeket az egészségügyi és biztonsági jelentéseket!
