Elkészítési idő: 20 perc További idő: 3 óra 10 perc Teljes idő: 3 óra 30 perc Adagok: 6 Hozam: 6 adagUgrás a táplálkozási tényekhez Hozzávalók
-
6 csészéket sózatlan csirke alaplé
-
4 mogyoróhagyma, 2 hüvelyk hosszúságúra vágva
-
2 evőkanál szeletelt fokhagyma (6 gerezd fokhagymából)
willie wonka cukorkagyár
-
1 ½ evőkanál finomra vágott friss gyömbér
-
1 (2 hüvelyk) darab citromfű
-
1 csésze gyufaszál sárgarépa
-
1 (8 uncia) csomag friss fehér gomba, vékonyra szeletelve
-
¼ csésze friss limelé (2 lime-ból)
-
4 teáskanálnyit hal szósz
-
2 fontot közepes méretű nyers garnélarák, meghámozva és kivágva
-
8 uncia nyers rizs cérnametélt
-
1 ½ csészéket babcsíra (körülbelül 4 uncia)
-
1 piros Fresno chili, vékonyra szeletelve
-
6 evőkanál apróra vágott friss bazsalikom
-
6 evőkanál apróra vágott friss koriander
Útvonalak
-
Keverje össze az alaplevet, a mogyoróhagymát, a fokhagymát, a gyömbért, a citromfüvet, a sárgarépát és a gombát egy 5-6 literes lassú tűzhelyen. Fedjük le és főzzük LOW-on, amíg a zöldségek megpuhulnak, a húsleves pedig aromás lesz, 3-4 órán át. Távolítsa el és dobja ki a citromfüvet. Keverje hozzá a lime levét, a halszószt és a garnélarákot; fedjük le és főzzük LOW-on, amíg a garnélarák rózsaszínűvé nem válik, körülbelül 10 percig.
-
Közben áztassa be a rizs cérnametéltet a csomagoláson található utasítások szerint; 6 tálra osztjuk. Öntsük le a húslevest a tésztákra. A tetejét megkenjük a garnélarákkeverékkel. Egyenletesen megkenjük a babcsírával, chiliszeletekkel, bazsalikommal és korianderrel.
