Instagram Különösen az éttermi láncok piacán lehet nehéz kitűnni, de Vörös Robin kék szemű madár kabalája évtizedek óta büszkélkedhet ínyenc hamburgereinek sokféleségével és páratlan értékével. Tojást tettek a hamburgerekre 1973 óta , más egyedi összetevőkkel és ízpárosításokkal, például sajtmártással és sült jalapenóval, csábítva a hamburger kedvelőit, hogy folyamatosan kipróbáljanak valami újat.
A végével 560 helyszín az Egyesült Államok és Kanada között a Red Robin elég felismerhető létesítmény. De annak ellenére, hogy Red Robin nagy, az arcodba kerülő hamburgereket és szörnyetegeket rázott meg, a lánc kezdete meglehetősen szerény volt. Sok új, innovatív dolgot fedeztek fel útközben, és megpróbálták a Red Robint a legjobb hamburgerláncsá tenni - ezek nem mindegyik bizonyultak jól a hamburger ízületének. És még azoknak is, akik Red Robin környékére indulnak, hogy rengeteg steak krumplit fogyasszanak heti rendszerességgel, még maradhat néhány dolog, amit meg kell tanulniuk a cégről. Mélyen belemerültünk ebbe a hamburgerbe, hogy kicsit többet tudjunk meg róla. Ez Red Robin kimondhatatlan igazsága.
Red Robin bárként indult
Facebook Red Robin különlegessége nem mindig volt kellemes burger - és nem is mindig hívták Red Robinnak. A láncot eredetileg elnevezték Sam kocsmája , tulajdonosa, Sam után, amikor az 1940-es években megnyílt. Red Robin története szerint Sam egy fodrászüzletben énekelt. Különösen szerette a „Amikor a vörös, a vörös Robin eljön Bob, Bob, Bobbin 'Along” című dalt, és végül arra késztette, hogy megváltoztassa a létesítmény nevét Sam Red-jére. Vörösbegy.
Az eredeti hely a washingtoni University of Washington egyetem közelében, Seattle-ben, Washingtonban volt, és elsősorban egyetemi hangout volt, míg végül átalakult a ma mindannyian ismert burger-slingin étteremmé.
Egy Gerry Kingen nevű férfi 1969-ben vásárolta meg a kocsmát, és néhány évvel később lassan elkezdett ételt felvenni az étlapba. Befejezte az átalakítást, és durranással újból megnyílt. 'Alapvetően egy felnőtt McDonald's-ot hoztam létre' - mondta Kingen Seattle Times . De ami most az eredeti helyet illeti? 2010-ben bezárták, miután az épületet túl nagy beruházásnak ítélték ahhoz, hogy a régi épület más éttermekkel egyenértékű legyen.
Az első Red Robin franchise-tulajdonosok törzsvásárlók voltak
Instagram 1979-ben Kingen és hamburgerüzlete jól sikerült, egyre népszerűbb a Washingtoni Egyetem hallgatói körében. A helyszín sokak számára társalgónak bizonyult, köztük a céget elindító két ügyfél számára is első franchise .
rubin brit sütési show
A Red Robin törzsvendégek, Mike és Steve Snyder testvérek annyira megszerették a láncot, hogy a Snyder Group Company megalapítása után megnyitották az első franchise-t a washingtoni Yakimában. A következő évben a feltörekvő lánc az oregoni Portlandbe terjeszkedett, hogy megnyissa második hely és tovább nőtt onnan. 2000-ben a Snyder Group beolvadt a Red Robinnal, és együtt megnyitva a lánc 150. éttermét, folytatva országos terjeszkedésüket. A Red Robin tovább növekedett, és további 100 helyszínt nyitott a következő négy évben.
Yakimában még mindig működik egy Red Robin, de nem az eredeti épületében. Az eredeti franchise-helyszínt átalakították egy bevásárló plázába, ahol ma boltok és éttermek működnek, valamint új Red Robin épület 2014-ben épült, nem messze az eredeti épülettől.
costco sütemények rendelésre
Red Robin megpróbált piacra dobni egy gyorséttermi modellt
Facebook Miután a teljes körű szolgáltatást nyújtó hamburger együttes folytatta nyerő növekedését, úgy döntöttek, hogy felrúgják. - jelentette be Red Robin „gyors alkalmi” modelljük, amely új Burger Works márkájukat mutatta be 2011-ben. A modell tökéletes ötlet volt - kínáljon BYOB (Build Your Own Burger) menüt, marhahús vagy csirke opcióval, valamint 13 ingyenes feltöltési lehetőséggel , és 10 'divatos' opció, amely felár ellenében jött létre. A lánc is szolgált sültkrumpli , valamint sört és bort, valamint tárgyakat alacsonyabb áron kínálták, mint a nagy testvérét, Red Robint.
Az első helyszín a coloradói Denverben nyílt meg, de nem tartott sokáig. Összesen 12 Burger Works helyszín megnyitása után Red Robin úgy döntött, hogy 2016-ban kilép, és kilenc ilyen helyet bezár, a maradék hármat pedig Red Robin Express névre kereszteli.
Red Robin kommunikációs igazgatója, Kevin Caulfield elmondta Chicago Tribune a gyors alkalmi környezet meglehetősen versenyképes volt, és a kísérleti egységek nem teljesítettek olyan jól, mint a társaság szerette volna.
Red Robin lehetőséget adott a gyerekeknek, hogy hamburgert készítsenek az étlaphoz
Facebook Az étlapon az ínyenc hamburgerekre fókuszálva Red Robin folyamatosan új kombókat vezetett be, hogy lenyűgözze hamburgerkedvelő vendégeit. Gyakran valami újat és kívánatosat mutat be, több is van két tucat hamburgert Az étlapon Red Robin az évek során az ifjúsági szakácsok segítségét vette igénybe, hogy inspirációt szerezzen.
Red Robin néhány évig évente otthont adott a Kids Cook-Off versenynek, az elsővel versenyt 2006-ban rendezték meg . 2007-ben a 11 éves Joey Yarwick elnyerte a díjat Brie Burgerrel , melyben olvasztott brie szerepel sajt és au gratin burgonya egy pirított kiflire, és a következő nyáron felkerült az étlapba, hogy a Red Robin vendégei kipróbálhassák.
A következő év, Charlie Beckett, egy 7 éves idahói gyerek alkotta a „Holy-Peno Burgert”, amely Pepper Jack sajtot és jalapenos . Furcsa módon a Red Robin még mindig egy Burnin 'Love Burgert tartalmaz az étlapon Pepper Jack-kel és sült jalapeno-érmékkel. A verseny utolsó említése a Red Robin-ban történelem A győztesek felsorolása 2010-ben volt, amikor a 12 éves Donovan Duggins elnyerte a fődíjat az 'Mt. Vezúv Burger. Úgy tűnik, hogy a Red Robin tesztkonyha mostantól saját kezébe vette a receptek fejlesztését, mivel a verseny regisztrációjának honlapja már nem működik.
Van egy Red Robin titkos menü, amolyan
Instagram Ha alaposan elolvassa Red Robin történetét, észreveszi, hogy ők dobták piacra „titkos menü” És bár egy titkos menü a láncokhoz hasonló In-N-Out kultikus kedvencek hodge-podge-ját jelenti, Red Robin számára ez csak a végső testreszabást jelenti.
Azok elindításával iPhone alkalmazás, valamint az online rendelés során a vendégek lehetőséget kaptak arra, hogy tetszés szerint testre szabják a burgereket. Ha például a menü rendszerükön keresztül választunk egy szalonnás sajtburgert, most lehetőséget adunk arra, hogy hét különféle sajt közül választhassunk, de a lehetőségek ennél is tovább mennek. Különféle lehetőségek is hozzáadhatók, beleértve egy extra pogácsát, avokádó , pirított hagyma, an tojás , és több.
aldis vörös zsákos csirke
Alapján Vállalkozó , Red Robin megpróbált titkos, kizárólag szájról szájra hamburgert kínálni 2015-ben a szilveszter napján, amelynek célja a másnapossággal küzdők szilveszteri ünnepségük után történő megsegítése. A „Cure Burger” tetejére egy napsütéses oldali tojás, szalonna és chili került, de csak a médiában, a közösségi médiában vagy a szájról szájra említve. De még akkor is, ha a vendégek elmulasztották az emlékeztetőt, a hamburger egyes összetevői továbbra is rendelkezésre állnak a tökéletes másnapos kúra bármikor a testreszabási funkciójuk révén.
Red Robin több mint 20 éve készít feneketlen krumplit
Facebook Red Robin egyik legnépszerűbb hírneve a feneketlen krumpli. És bár egyesek azt gondolhatják, hogy nemrégiben trükk volt több ügyfelet vonzani, valójában évtizedek óta erős. Ban ben 1994 a lánc bemutatta feneketlen steak krumpli koncepcióját, lehetővé téve a vendégek számára, hogy minél több krumplit fogyasszanak a hamburgerjükkel. Néhány vendég még ennél is előrébb viszi a krumpli előételét, amely először a főétkezés előtt jelenik meg.
De a feneketlen steak krumpli nem az egyetlen dolog, amiből abszurd mennyiséget fogyaszthat. tudsz rend is feneketlen fokhagymás krumpli vagy édesburgonya krumpli (felár ellenében). Vagy ha figyeli a derékvonalát, a feneketlen brokkoli is lehetőség.
Néhány vásárló számára ezek a feneketlen krumpli komoly üzlet. Az egyik volt Red Robin menedzser szerint Quora, azok a kosárszámok az egekbe szökhetnek. 'Egyszer volt egy asztalunk 3 normál méretű srácból, akik 31 kosár krumplival mentek keresztül a megrendelt ételek mellett' - írta. - Az ilyenek veled maradnak, mert soha nem gondolnád, hogy elérik ezt az összeget.
Red Robin eladta 'Amerika legegészségtelenebb ételeit'
Facebook A hamburgerek nem éppen ismertek egészséges tulajdonságaikról, de Red Robin ezt egy lépéssel tovább tette. 2014-ben Red Robin vette a tortát legegészségtelenebb étkezés kombináció Amerikában. Az étkezés lényegében a Red Robin menü legegészségtelenebb lehetőségeit ötvözi, beleértve a „Monster” kettős hamburgert, feneketlen krumplival és tejbegrízzel párosítva, 3540-ig kerekítve kalória .
A Monster kettős hamburger, amely legfeljebb 1210 kalóriát tartalmaz csak a hamburgerben, továbbra is szerepel a menüben, de a Red Robin egyedi menüopcióival könnyedén feltöltheti ezt a számot. A Royal Red Robin hamburger 1110 kalóriát tartalmaz, de bármely Red Robin hamburgert „szörnyeteggé lehet tenni” egy újabb pogácsa és további 410 kalória hozzáadásával. Párosítsd ezt a dupla hamburgert egy Monster shake-rel és néhány sült krumplival, és könnyen el tudod fújni ezt a 3500 kalóriajelet.
A napi ajánlott mennyiség kalória átlagosan 2000-nél nő, 2500-nál pedig férfiaknál. Szerencsére vannak könnyebb viteldíjak a Red Robinnál, valamint fenék nélküli brokkoli is mellé, mert ha nem vigyázol, a Red Robin étkezése könnyen visszaállíthat majdnem két napos kalóriát.
A Red Robinnak megvan a maga sós ételízesítője
Vörös Robin Van valami különleges, ami miatt ezek a feneketlen krumplik annyira vágyakoznak, hogy a vendégek visszatérjenek enni. A titok pedig Red Robin sajátos fűszerezésében rejlik.
A Red Robin saját, saját sütéses fűszerezését használja fel, különféle összetevőkkel. A fűszerezés egyesíti a sót, a szárított nádszirupot, a tengeri sót, a szárított fokhagymát, a hagymát és a paradicsomot, a paprikát, az élesztő kivonatot és a természetes füstöt. Az összetevők listája a „fűszereket” is megemlíti a keverékben, de soha nem fogjuk megtudni, hogy ez mit jelent. Végül is ez egy speciális, kizárólag éttermekben használt vagy online értékesített keverék.
És bár nem ismerjük az ízesítők összetevőinek pontos arányát, tudjuk, hogy nagyon sok só van a keverékben. Az összetevő címkéjén található táplálkozási tények szerint mindössze ¼ teáskanálnyi ételízesítő 300 milligramm nátriumot, vagyis a napi érték 13 százalékát adja. Vannak 210 milligramm nátriumot fenék nélküli steak krumplijuk egy sorrendjében, majdnem annyi nátriumot, mint egy Közepes sütés a McDonald's-ból , ezért légy óvatos, miközben cseszegeted. Az ilyen krumpli kosár után kosár valóban hozzáadhatja ezt a fűszerezést.
A Red Robinnál megrendelheti saját Burger Bárját
Facebook Annak ellenére, hogy gyors alkalmi modellje kudarcot vallott, Red Robin sikeresen vezetett be menetrendszerű opciókat és étkezési menüket. Nem vezették be online megrendelésüket és vendéglátásukat 2017-ig , de azóta is egyre népszerűbb.
Az étkezési menü különféle tálakat tartalmaz csomagolással és szendvicsekkel, valamint salátákat és oldalakat, például macit és sajtot, valamint csontozatlan szárnyakat. De a vendéglátás kategóriában az igazi győztes a Red Robin Burger Bár , amely lehetővé teszi, hogy átvegyen egy vendéglátóipari csomagot, amely tíz vagy több hamburgert tartalmaz, mindezt megrendelésre, sajtot és zsemlét választva. A sávhoz pedig a parti testreszabásának lehetősége is hozzátartozik.
különbség a növényi olaj és a repceolaj között
Red Robin összecsomagol az összes feltét az Ön számára, beleértve a tipikus salátát, paradicsomot, savanyúságot és hagymát. De azért, hogy partiján valóban megteremthesse a Red Robin élményét, szalonna, ropogós hagymaszalmák, sőt Chipotle Aioli vagy Bourbon BBQ szószok is szerepelnek benne.
aki millville gabonát készít
Red Robin néhány vezetői döntése visszaesett
Facebook Az évek alatt, minimálbér a tüskék nem voltak Red Robin oldalán, és ennek eredményeként egy sor kiütéses politikai döntés kísérelte meg enyhíteni a hatásokat.
Egy 2015-ös per végül azzal zárult, hogy a Red Robin franchise 1,3 millió dollárt fizetett a csoportos kereset rendezése érdekében. Alapján A reggeli hívás , a franchise állítólag arra kötelezte a szervereket, hogy osszák meg asztali tippjeiket a konyhában dolgozó alkalmazottakkal, akik segítettek az ételek elkészítésében vagy a megrendelések gyorsításában. A reggeli hívás „A kereset állítása szerint a vállalat óránként 2,83 vagy 3,33 dollárt fizetett a szervereinek, majd borravalót követelt, hogy pótolja a 7,25 dolláros órabér minimálbérének különbségét. A kereset állítása szerint a konyhai dolgozókat illegálisan a minimálbérnél kevesebb fizetéssel fizették be, és a különbözet pótlására a tip medencébe vették. A szerverek igyekeztek visszaszerezni a konyhai dolgozóknak fizetett borravalók arányát.
De nem ez volt az egyetlen olyan politika, amelyet a minimálbér-emelések hatásainak leküzdésére hoztak létre. Alapján Fox hírek , a lánc 2018-ban megszüntette a buszos pozíciót az összes éttermében. Guy Constant pénzügyi vezérigazgató elmondta Fox hírek a változásra a „munkaerő-növekedés kezelésére volt szükség” volt szükség, és akkor azt jósolták, hogy a változás 2018-ban 8 millió dollárt takaríthat meg a vállalat számára. Sajnos a változás azt eredményezte, hogy hosszabb várakozási idők az ügyfelek számára, ami végső soron az ügyfelek elégedettségét és a visszatérő ügyfelek számát húzza.
A vegetáriánusokkal kerültek bajba
Facebook Nem megdöbbentő, hogy Red Robin magáévá teszi a hamburgert kedvelő kultúrát. Végül is erre épültek, és tovább futottak vele. De ahogy egyre többen fordulnak felé növényi étkezés , Red Robin leszúrta a vegetáriánusokat egyik reklámfilmjükben, amely határozottan visszaesett.
A sokféle hamburger opció népszerűsítésével a színésznő a reklámfilmben kijelentette: 'Van még egy kerti hamburgerünk is, arra az esetre, ha tizenéves lánya egy szakaszon megy keresztül', és az emberek felháborodtak. Red Robin kommunikációs igazgatója, Kevin Caulfield elmondta HuffPost hogy Red Robin évek óta rendelkezik a Gardenburgerrel és a BOCA Vegan hamburgerrel, de ez a reklám elindítása után úgy tűnt, hogy nem számít, és a vegetáriánusok úgy érezték, hogy életmódjukat nem tekintik jogosnak.
Az egyik érintett vendég a Red Robin's-on tett közzé Facebook oldal mondván: 'Mindig azt gondoltam, hogy nagyon klassz, hogy vegetáriánusként elmehetek Red Robinhoz és kaphatok egy zöldségburgert. De most láttam az új reklámot ... 'arra az esetre, ha tizenéves lánya egy szakaszon megy keresztül'. Mivel Red Robin nyilvánvalóan nem tiszteli a vegetáriánusokat, kérjük, vegye figyelembe azt a fázist, amelyet átéltem. És nem csak ő aggódott - a sértett vegetáriánusok elárasztották közösségi médiájukat, hogy tiltakozzanak a reklám ellen.
Red Robin bezár egy csomó éttermet
Red Robin sok okos hirdetési erőfeszítése ellenére az eladások és a vendégek száma 2019 első negyedéve után csökkent újságszoba . Az éttermi bevételek 3,3 százalékos és a vendégszám 5,5 százalékos csökkenése miatt ideje változtatni. Egy sajtóközlemény szerint a Red Robin 10 éttermet zárt be, 2019. május 31-től, ebből hét étterem egy bevásárlóközpontban található. Alapján Nemzet éttermi hírei , Pattye Moore, aki áprilistól ideiglenes vezérigazgatóként tevékenykedett, elmondta, hogy a vállalat 'sürgősen mozog'.
Red Robin úgy döntött állítsa le az új éttermi növekedést 2018 végén az átirányítás érdekében, de a 2019-es folyamatos növekedés tervei sem tűnnek ígéretesnek. 'Aktívan dolgozunk a The Cypress Group-tal ingatlanportfóliónk szelektív átalakításán és átértékelésén' - mondta Moore Nemzet éttermi hírei .
A társaság új vezérigazgatói keresésével összefüggésben bejelentették a sajtóközlemény hogy 2019-es stratégiai prioritásaik továbbra is a Red Robin kényszerítő értékajánlatának megerősítésére összpontosítanak az étkezési bevételek növelése és a vendégélmény javítása érdekében, de csak az idő fogja megmondani, terveznek-e további növekedést, vagy folytatják-e további helyek bezárását .
