Maddie Meyer / Getty Images A sajttorta gyár Amerika egyik legnépszerűbb éttermi lánc. Több mint 250 étellel, amelyek szédületesen törődnek Amerika szívének és Bangkok között Sajttorta gyár étlapja egyszerre kimerítő és megnyugtató. Túl sok közül lehet választani, mégis mindenkinek akad valami. Mivel a Los Angeles Times hívják, a lánc a „Manifest Destiny in restaurant form”.
A sajttorta-gyár hűséges káderével rendelkezik a jelenlegi és a korábbi alkalmazottakkal, és gyakran szerepel benne Szerencse évente megrendezésre kerülő „100 legjobb vállalat, ahol dolgozhatunk”. Alkalmazottak esküszik hogy minden étel rendelésre készül, friss alapanyagokból - kivéve a sajttortát, amelyet állítólag egy tényleges gyárban készítenek és fagyasztva szállítanak minden étterembe.
Amit az alkalmazottak nem mondanak el neked - és amit a Sajttorta Gyár soha nem ismerné el - az az, hogy ezek a friss alapanyagok alatt más egészségtelen kiegészítők rejlenek, amelyek miatt az étterem kevésbé diétabarát. Az étterem küszöbmenüjének egyes elemei kevésbé szörnyűek, mint mások, de ha meg szeretné tudni, hogy milyen menüpontok elől menekülnie kell, olvassa el tovább.
a szokásos hamburger titkos menü
Louisiana csirketészta
A sajttorta gyár Ennek oka van annak, hogy a Sajttortagyár hatalmas étlapja az egész térképen megtalálható. Amikor 1972-ben megnyílt, David Overton alapítónak és vezérigazgatónak szüksége volt egy helyre, ahol anyja sajttortáit eladhatta. - Nem voltam szakács - mondta Thrillist , - Az éttermi üzletben sem volt tapasztalatom. Szüksége volt egy menüre, amelyet maga főzhet, és így kezdetben a The Cheesecake Factory amerikai ételeket kínált: hamburgert és krumplit, szendvicseket és salátákat. Más, különleges ételeket kínáló éttermek éles versenyben voltak, és az Overton nem akarta elveszíteni számukra az üzletüket. 'Csak olyan dolgokat tettünk a menübe, amelyek látszólag tetszettek az embereknek' - ismerte el. A cég véletlenszerűen bővítette az étlapot, mexikói ételeket, olasz ételeket és mindkettő hibridjeit hozzáadva . Bármi, ami elképzelhető módon megrendelhető volt, az Overton felkerült a menübe, jelentések Mentális fogselyem . - Valószínűleg karcsúbbnak kellett volna tartanom a menüt.
Ez a falra dobás és megnézés, ha ragaszkodik a filozófiához Louisiana csirketészta született. Ez a Frankenstein-alkotás nyerte el a 2015. évi Xtreme étkezési díj mint az első öt legrosszabb éttermi lánc étkezés. Négy rántott és sült csirkemell szelet tésztafélékre, „fűszeres New Orleans-i mártással”. A New York Times szintén tudomásul vette ezt az ételt , megállapítva, hogy az egyik adag 2370 kalóriát tartalmaz, 'ami azt jelenti, hogy ételt hagyhat a tányéron, és így is meghaladhatja a napi kvótát.' Az Xtreme Eating hozzáteszi, hogy „Ezekhez a számokhoz megtehette kettő Fettucine Alfredos plusz kenyérrúd a Sajttorta Gyár riválisánál, Olíva kert .
Nápolyi tészta
Twitter Bár van néhány vegetáriánus lehetőség - zöldség hamburgert nemrégiben megjelent a menüben - A sajttorta gyár nem az a hely, aki nem eszik húst, hacsak nem Nők egészsége , hajlandó főleg köretből főzni. Egy kompenzátor volt kedve kérni a vegán köretnek és jókora darab párolt brokkolival ajándékozták meg. Hé, próbálkoznak!
De vannak olyan tárgyak, amelyeket a zöldséges szerelmeseknek biztosan nem kellene megrendelniük. Az egyik tartalmazza a Pasta Napoletana elnevezésű felső ételt, amely úgy hangzik, mintha Napóleon dobta volna össze Nápolyba betörve. Nápolyi szósz alapvetően marinara - friss paradicsom, bazsalikom és fokhagyma - olyan étel, amelyet bármely vegetáriánus vagy vegán imádna. De ahogy a Los Angeles Times , A Pasta Napoletana egy „húsos bacchanal, amelynek íze olyan, mintha valaki egy hússzerető pizza tetejét kaparna egy spagetti tányérra”.
A Pasta Napoletana újabb győzelmet aratott a Sajttorta Gyárban a 2017. évi Xtreme étkezési díjak mint a „Legrosszabbul adaptált tészta”. Ez a vegetáriánus rémálma egy Matterhorn olasz kolbász, pepperoni, húsgombóc és szalonna, amelyet három csésze spagetti tetejére raknak, amelyet nehéz tejszínnel és vajjal öntenek. A sajttortagyár évek óta tűz alatt áll abszurd adagmérete miatt. A szóvivő elmondta CBS News : 'Sok vendégünk bejön és ünnepelni akar, és nem foglalkozik a kalóriákkal.' Tészta Napoletana csomagok 2480 kalória 221 gramm zsírral. Lehet, hogy finom, de ez a szörnyűség kibővíti a körzetét.
Fahéjas tekercses palacsinta
A sajttorta gyár A mítosz kutatása, miszerint a reggeli a legfontosabb étkezés az üzletben, ellentmondásos, de amint arról beszámoltak Idő , bejegyzett dietetikus táplálkozási szakember, Sharon Collison úgy véli, hogy „A reggeli kihagyása fokozott betegség-kockázattal jár - nemcsak az elhízás, hanem a cukorbetegség, szívbetegség , és csak rosszabb az étrendi minőség. ' Tehát talán a sajttorta gyár látogatóinak át kellene adniuk ezt a halálos reggelit. A fahéjas tekercses palacsinta a 2019 Xtreme étkezési díjak . 11 egyenértékű zsír-, cukor- és kalóriatartalommal Krispy Kreme mázas fánk , a Közérdekű Tudományos Központ csodálkozik, hogy 'nem könnyű 2040 kalóriát három palacsintába tölteni'. De a Sajttorta Gyár aplomb-kal kezeli.
Figyelembe véve, hogy három, hat hüvelykes házi író palacsinta összesen 525 kalória , azon kell csodálkoznia, hogy a Cheesecake Factory mennyi cukrot és vajat tölt ezekbe a palacsintákba. Az online szerint recept , négy, hat hüvelykes palacsinta fél csésze vanília habot tartalmaz, és a tetejére rengeteg fahéjas kavaró hozzávaló, köztük barna cukor, tejszín és fahéj. Rejtély megoldva! Tehát mennyi időbe telhet, amíg leégeted ezt a cinna-bombát? Alapján Nutritionix , egy 140 kilós ember számára több mint három óra futást igényel. Jobb, ha megrendeli a Sajttorta Gyár néhány egészséges kínálatát.
Csirke és brokkoli tészta
A sajttorta gyár Első pillantásra úgy tűnik, hogy a csirke és a brokkoli tészta kissé egészséges iszta tésztaétel. Nem borítja sajt, és a vaj és a tejszín nem gyűlik össze a tányérban. A sajttorta gyárban táplálkozási útmutató , 1360 kalóriát és 22 gramm telített zsírt tartalmaz, ez nem éppen diétás étel, de nem tartozik a lánc szokásos övlazítói közé sem. De olvassa tovább a táplálkozási információkat, és az igazán idegesítő kinyilatkoztatás az, hogy ez a tészta - 5890 mg nátriummal - egyenértékű az emberi sónyalással.
Szerint a American Heart Association , a túl sok nátrium növeli a vérnyomást, ami a szívbetegségek egyik fő kockázati tényezője. 'Az általunk fogyasztott nátrium több mint 70 százaléka csomagolt, elkészített és éttermi ételekből származik' - áll az AHA jelentésben. Só van ízletes, és per Idő , r Az éttermek sokkal többet adnak belőle, mint amennyi az ételek ízesítéséhez szükséges. Kilencven százalék az amerikaiak közül a szükségesnél több sót eszik. Az American Heart Association ajánlja Egészséges felnőtteknek naponta 2300 mg nátriumot, de arra ösztönzi a felnőtteket, hogy tartsák be a napi 1500 mg-nál többet. Tehát ha félretolja a sótartót, akkor is túl sok nátriumot kap.
Ez visszavezet minket a csirke és a brokkoli tészta alattomos nátriumszintjéhez. Ennek az egy főételnek majdnem van háromszor annyi nátriummennyiség, amelyet valakinek egyetlen nap alatt meg kellene ennie. Legjobb, ha elkerüli.
Sheila csirke és avokádó saláta
A sajttorta gyár Szóval, volt pár előételed a Sajttortagyárban, és tele vagy a kopoltyúval, de nem akarsz egyedül lenni az asztalnál előétel nélkül. Azt hiszed: 'Rendelek valami könnyű dolgot.' És, voila!, A szerver bemutatja a Sheila csirke és az avokádó salátát. Nagy, bőséges, gyönyörű ... nos, nagy. Amibe bele akarja ásni a villáját, azt megfontolta A napi étkezés és Üzleti bennfentes a The Cheesecake Factory egyik legegészségtelenebb menüpontjaként. De miért? Jó méretű darabjai vannak grillezett csirkék és avokádó vegyes zöldek tornyán. A kesudió és a sült tortilla csíkok nem a leginkább diétabarát termékek, de kiválaszthatók.
Az igazi kárt valószínűleg a salátaöntet okozza, egy mézes-mogyorós vinaigrette, amely hozzájárul a salátához 56 gramm cukor . A USDA naponta összesen 12 teáskanálnyit javasol, ezért Sheila salátája a cukorszám alapján felkel. A szakácsokat a kulináris iskolában azt tanítják hozzáadva a cukrot egyensúlyba hozhat egy sós ételt, amelynek íze nem megfelelő. A Sheila csirke és avokádó salátája 2130 mg nátriumot tartalmaz, így a konyha valódi egyensúlyt végez. Ha ezek a szintek nem lennének elég őrültek, akkor ebben a salátában 129 gramm zsír és összesen 1840 kalória található. Ennek szemszögéből a The Cheesecake Factory Szalonna-szalonna sajtburger kevesebb zsír van és 251 kalóriával könnyebb.
SkinnyLicious csirke edény matricák
A sajttorta gyár 2011-ben az alapító és vezérigazgató, David Overton bevezette az új SkinnyLicious menüt. 'Olyan menüt akartunk létrehozni, amely kivételes étkezési élményt nyújt a kalóriatudatos vendégeink számára' - jelentette ki a sajtóközlemény . A kis tányérokat, előételeket és lepénykenyeret úgy alakítottuk át, hogy csak 490 kalóriát tartalmazzanak, a salátákban és a főételekben pedig legfeljebb 590 kalóriát. Althea Rowe szóvivő elmondta ABC News hogy a Sajttortagyárban 30 éve vannak alacsonyabb kalóriatartalmú cikkek, de sok pártfogó nem választja ki őket, hanem a nagy adagokért és a gazdag desszertekért jön. De a SkinnyLicious segítségével: 'Valójában megkönnyítjük az emberek számára, hogy alacsony kalóriatartalmú termékeket találjanak étlapunkon.'
2018-ban az FDA kiadta a menücímkéket követelményeknek 20 vagy több hellyel rendelkező éttermi éttermek számára. Addig a The Cheesecake Factory titokban tartotta a táplálkozási információkat (per Calorie Lab ), de megkerülte az FDA megbízatását a táplálkozási útmutató ez külön a menütől, amelyet kérésre elolvashat, ha bármilyen étel zsírja, cukora és nátriumát érdekli, amelyet esetleg megrendelne. Tehát annak ellenére, hogy sok SkinnyLicious termék kevesebb mint 600 kalóriát tartalmaz, és jelentősen alacsonyabb a zsírtartalma, a nátriumszint továbbra is szerepelhet a listán. A legtöbben 1200 és 1500 mg között mozognak, de a csirke fazék matricák égig érnek 2,690 mg . Ez az ötrészes előétel meghaladja az FDA által ajánlott napi nátrium-bevitelt egy egészséges felnőtt számára.
Gyerekmenü makaróni és sajt
A sajttorta gyár A sajttortagyár évekig nem volt hajlandó hozzáadni a gyerekmenüt. A marketing tisztviselői azzal védekeztek, hogy szokatlan döntést hoztak a gyerekek számára. De aztán 2009-ben sajtóközlemény (via Az Orange megyei nyilvántartás ) bejelentette, hogy 'Új Gyerekmenüt dolgoztunk ki, hogy kielégítsük azokat a kisgyermekes családokat, akik olyan speciális menüpontokra vágynak, amelyek megfelelnek gyermekeik egyedi ízlésének és adagméretének.' De egyetlen pillantás a gyerekmenü kiderül, hogy nagyjából ugyanazok a sült és zsíros dolgok, mint bármelyik gyorsétteremben. A menüben csak két tétel - grillezett csirke és grillezett lazac - táplálkozási szempontból viszonylag kiegyensúlyozott.
Ami a gyerekmenü többi részét illeti, 2012-ben a Ezt egyél, ne azt! kritizálta az alfredo mártással készült tésztáját, amely Amerika legegészségtelenebb étele volt (via New York Daily News ). 1810 kalóriával ez a tészta bomba 40-nek felel meg csirke McNuggets .
2018-ban Ezt egyél, ne azt! megváltoztatta elítélését, olyan menüpontokat javasolva, amelyeket rendben lenne enni. De az új legrosszabb étkezés „győztese” a Gyerekmenü makaróni és sajt. Ez a jelentős rész kevésbé kalóriatartalmú (1160), de van benne 79 gramm zsír (ebből 47 gramm telített). Jenn Fillenworth, RD, regisztrált dietetikus írta a Ezt egyél, ne azt! weboldal: 'Az ebben az ételben lévő zsír- és telített zsírmennyiséget figyelmeztető címkével kell ellátni a szülők számára.'
Bruleed francia pirítós
A sajttorta gyár A 2014-es Xtreme Eating Award legjobb nyertese legrosszabb étkezés a sajttorta gyár Bruleed francia pirítósa. Ezt a cukor-sokkot kiváltó villásreggeliből pudingot töltünk, és negyed csésze vajas sziruppal tálaljuk, és - opcionális szalonnával vagy sonkával - összesen 2780 kalóriát, egy teljes hét telített zsírt (93 gramm) tartalmaz ), és 2230 mg nátriumot. Képzelje el, hogy megesz 14 szelet fagyasztott francia pirítóst, fél fél csésze krémsajttal feldobva és 24 teáskanál cukorral megszórva. Ennek kiküszöbölésére a Közérdekű Tudományos Központ szerint hét órán át kell úszni a köröket.
Paige Einstein dietetikus elmondta Hang : „Amikor a francia pirítós„ Bruléed ”, a krumpli„ feneketlen ”, és a steakeket most már nem csak egy, hanem kettő Olasz kolbász, egyértelmű, hogy a kalórias szélsőségesség továbbra is az amerikai láncos éttermek többségében uralkodik. Azt is elárulta, hogy három amerikai közül kettő túlsúlyos vagy elhízott, és minden tizedik felnőttnek cukorbetegsége van, 'részben a Sajttorta Gyárnak köszönhetően'. Quora felhasználó hozzászólás: 'Hacsak nem Michael Phelps úszási rendet folytatok, olyan súlyokat emelek, mint a szikla, vagy kocogok, mint Floyd Mayweather, azt javaslom, hogy maradjak távol a sajttorta gyártól.'
Csirke és keksz
A sajttorta gyár A csirke és a keksz senki sem gondolja a diétás ételeket. A csirke és a keksz receptjeinek beolvasásával azt tapasztalhatja, hogy a legtöbb adag adagonként 400-800 (legfeljebb) kalóriát tartalmaz, még azok sajttal és tejszínes mártással. De elgondolkodtatja, hogy a The Cheesecake Factory mit tesz bele vesz ezen a klasszikus déli étkezésen 1610 kalóriával, 89 gramm zsírral és 3170 mg nátriummal telt meg. Még Paula Deen , aki alig ismert arról, hogy visszafogja a receptjeit (vagyis a cukorbetegsége előtt) diagnózis ), nem lenne ilyen gazdag étel.
Miután a Sajttortagyár 2014-ben elnyerte tizenhatodik Xtreme Eating díját, alapítója David Overton volt állítólag torkig van. - Beteg voltam, hogy megnyertem ezt a díjat - mondta A Wall Street Journal. Megváltozott néhány recepten, de egyértelműen nem változtatta meg a csirkéjét és a kekszét. A Közérdekű Tudományos Központ dietetikusa megjegyezte: „Mr. Lehet, hogy Overton fárasztja a nyereményt, de minden bizonnyal ügyel arra, hogy a Sajttortagyár továbbra is a legkalóriásabban extrém lánc legyen, amit láttunk. Tehát, ha vágyakozna valami bordára ragasztott kényelmi étel iránt, akkor nagy szívességet tesz Önnek és családjának azzal, hogy átadja a The Cheesecake Factory csirkéjét és kekszét. Miért nem csak otthon készíti el Paula Deen verzióját?
Narancs csirke
A sajttorta gyár Ha meleg narancslekvárral öntötted KFC Popcorn Nuggets-jével, és rádobott pár szeletelt sárgarépát, ijesztően közeli közelítést kapna a Sajttorta Gyár narancssárga csirkéjéhez. Az étterem aktuális étlapján rengeteg olyan elem van, amely sült. 'A sütés folyamata köztudottan megváltoztatja az élelmiszerek minőségét és növeli a kalóriatartalmat.' - mondta Leah Cahill, PhD, egyetemi adjunktus a kanadai Dalhousie Egyetemen. Rántva a narancssárga csirke 59 gramm zsír , és figyelembe véve, hogy a The Cheesecake Factory eredeti sajttortájának egy szelete is van 59 gramm zsír , ez elég felháborító.
Aztán ott van a narancsszósz, amelyet oly sok mecénás szeret. A Cheesecake Factory At Home által közzétett másolat receptje szerint egy csomagolt csésze barna cukor van, ami valószínűleg ennek az ételnek a 77 gramm cukrát teszi ki. És ebben a sima sajttorta szeletben 53 gramm cukor van. Tehát ironikus módon egy könnyebb megoldás az, ha kihagyja a narancssárga csirkét, és ehelyett egy szelet sajttorta.
Reggeli Burrito
A sajttorta gyár Nemrégiben egy Redditor közzétette, hogy 133 fontot nyomott és ömleszteni akart a Sajttorta gyár étrendjének elfogyasztásával. A The Cheesecake Factory alkalmazottjaként ingyenes ételre jogosult, és miután megvizsgálta a cég „táplálkozási” könyvét, azt írta, hogy 1000-2000 kalóriát kaphat egy étkezés során. Ha gyorsan akar összeszedni a fontokat, akkor nem kell sokkal tovább néznie, mint az egész nap felszolgált reggelit Burrito, 2018 Xtreme étkezés díjnyertese a „Legrosszabb út a nap kezdetéért” kategóriában.
Ez az ördögi tojással és hússal töltött behemót csaknem napok kalóriát tartalmaz ( 1,950 ), egy tonna nátrium (3640 mg) és egy halom telített zsír (59 gramm). A Közérdekű Tudományos Központ ennek a burritónak a levágását a hét evéssel egyenlő McDonald's Sausage McMuffins . A sovány Redditornak más Redditorok azt tanácsolták, hogy ehelyett „tiszta ételeket” keres, mert - a sima lazacon kívül - nem fogja megtalálni őket a Sajttorta Gyárban.
