Slaven Vlasic/Getty Images Julia Mullaney
Rukkola íze és megjelenése miatt is kedvelt salátalevél. Világos, de kesernyés, kissé borsos ízéről ismert, ezért salátákban is jól használható – több ízt ad, mint a jégsaláta.
a masterchef junior versenyzők recepteket kapnak
Arról nem is beszélve, hogy szubjektíven az egyik legszebb leveles zöldje. Bár lehet, hogy nem állja meg a sült salátát vagy egy teli kelkáposzta levelét, a rukkola finom megjelenést kölcsönöz az ételeknek; A salátákban való megjelenése mellett előfordulhat, hogy burrata deszkát díszít, vagy egy lapos kenyér tetején lebeg.
Bár minden bizonnyal népszerű leveles zöld, tele egészségügyi előnyökkel (tele van kalciummal és káliummal, valamint rengeteg vitaminnal, Healthline ), a rukkolának van egy bosszantó hátránya, ami más leveles zöldeknek nincs: az alakja. És a Food Network sztárja Sunny Anderson most hívta fel a figyelmet egy olyan problémára, amelybe minden rukkola szerelmese belefutott a borsos levél élvezete közben.
Sunny Anderson kiemeli a rukkola legnagyobb hibáját
Rimma Bondarenko/Shutterstock
Azok, akik rukkolát esznek, bizonyára megtapasztalták, milyen nehéz lehet a leveleket megfelelően felvinni a villára. Maguk a levelek vékonyak, és sok üres hely van az egyes levélgerincek között, így bőven van hely a tévedésre.
Sunny Anderson, a sztár A Food Network 'The Kitchen' című műsora komikus közösségi médiatartalmairól ismert. Anderson nemrég tweetelt a rukkola elfogyasztásának nehézségeiről, és a rajongók itt voltak érte.
'A kifejlett rukkola annyira kitartó és dacos... Kérem, hajtsa össze magát, és a villám fogai dúlják fel, és maradjatok ott a rövid úton a számhoz, kérem, és köszönöm' - olvasható a Twitter-üzenetében. Valaki azt válaszolta, és a 'megpróbál egy egész koktélparadicsomot lándzsázni', amivel Anderson egyetértett. Mások nevető hangulatjelekkel és mémekkel válaszoltak.
Anderson csak azt mondta hangosan, amire mindannyian gondoltunk. Lehet, hogy szép és ízletes, de a rukkolát biztosan nem könnyű megenni.
