Instagram Az állandóval a gyorsétterem-láncok növekedése , a tömegből való kiemelés nehéz lehet. És bár számos lánc továbbra is innovatív az évek során, van olyan, amely 100 éven át folyamatosan a gyökérsörök és az „összes amerikai étel” eleme volt.
Az A&W az 1900-as évek elején kezdte a gyökérsör növekvő népszerűségét, és a lánc azóta is kamatoztatja sajátos italának népszerűségét. Közel a 1000 helyszín az egész világon a lánc stabilan tartotta a gyorsétterem játékot. Különféle hamburgerek , csirke opciók, coney kutyák és a szeretett gyökér sör lebeg a menüjükben, az A&W következetes kártyacsomagot játszott. És sok minden történhet 100 év alatt.
a csaj fil rossz neked
A tiltáshoz való kapcsolattól kezdve a lánc leghíresebb találmányáig az A&W-nél többről van szó, mint amire a szem előtt látni lehet. Úgy döntöttünk, hogy jobban megnézzük, hogy többet tudjunk meg. Ez az A&W kimondhatatlan igazsága.
Az A&W nevét alapítóiról kapta
Facebook Az A&W nagy múltra tekint vissza, és arra összpontosít, hogy világszerte az embereket tejszínes, finom gyökérsörükkel és megközelíthető gyorséttermeikkel kínálják. 1919-ben a lánc alapítója, Roy Allen , úgy döntött, hogy gyökér sörállványt állít fel egy felvonulás alkalmával a kaliforniai Lodi-ban, a I. világháború hazatérő állatorvosok. Szerint a San Francisco Chronicle , 'Időben egy ideiglenes állványt állított fel az I. világháborúból visszatérő katonákat ünneplő felvonuláshoz, és egy forró júniusi napon 5 centért fagyos üvegkorsókban jéghideg gyökérsört tálalt fel.'
A standon elért sikert követően Allen 1922-ben behozta Frank Wrightot a képbe. A kettő egyesítette erőit, és az első két gyökérsört bérbe adta az első franchise-tulajdonosok számára, hogy figyelmüket a kaliforniai Sacramentóban történő terjeszkedésre összpontosítsák. Abban az időben a partnerek úgy döntöttek, hogy az A & W láncot nevezik el, az A-t Allen-nek és a W-t Wright-nak.
Az A&W a kezdetektől támogatja a veteránokat
Amikor Allen felállította az övét stand 1919-ben Allen nemcsak a gyökérsör, hanem a veteránok támogatása terén is sikert ért el. Aznap Allen gyökérsör otthoni gesztusként és a bajtársiasság szimbólumaként szolgált a visszatérő katonák és szeretteik számára, és a társaság azóta is támogatja a veteránokat.
Minden évben az A&W házigazdák Országos gyökérsör úszó nap augusztus 6-án. Ezen a napon a lánc ingyenes kis gyökérsöröket ad ki a résztvevők minden vásárlójának (nincs szükség vásárlásra), és arra kéri az ügyfeleket, hogy adományozásra ösztönözzék a Disabled American Veterans nevű nonprofit szervezetet, amely segít a veteránoknak munkát találni. orvosok kinevezése és további források biztosítása. Alapján Üzleti vezeték , Az A&W 2013 óta több mint 800 000 dollárt gyűjtött a veterán csoportok számára, és a lánc csak abban reménykedik, hogy ez a szám tovább növekszik.
A tiltás segítette az A & W növekedését
Instagram Amikor az A & W alapítója, Roy Allen felállt és futott az első gyökérsörével, akkor volt pont abban az időben, amikor a mértékletességi mozgalom megpróbálta meggyőzni az embereket, hogy kerüljék a mámort, és végül a tiltó vád . Egyszer a A 18. módosítás elfogadva 1920 januárjában az alkotmány betiltotta az alkohol gyártását, értékesítését és szállítását.
Ez sok embernek keményen elütötte a szívását, de imádni igyekezett, de Allen számára, aki a nevében „sörrel” rendelkező terméket árult, ez lehetett a legjobb idő az életében. Szerint a San Francisco Chronicle , Allen időzítése nem is lehetett volna jobb, megjegyezve, hogy a tiltás hívei valóban megpróbálták betiltani a gyökérsört 1895-ben, feltételezve, hogy a név miatt alkoholos. Ahelyett, hogy betiltották volna, mégis nagyobb nyilvánosságot kaptak. A tilalom idején az egész szódabikarbóna jól teljesített, és több sörgyártó átállt a szódagyártásra, hogy a fedélzet felett maradjon, és még mindig van dolga beszélni. Az ügyfelek és a sörfőzők egyaránt az alkohol helyett az üdítőitalokhoz fordultak, ami végső soron növelte Allen és Wright standjainak akkori népszerűségét.
Az A&W továbbra is saját gyökérsört készít
Facebook Az A&W hozzájárult a gyökérsör népszerűvé tételéhez, de az ital története 1919-nél is hosszabbra nyúlik vissza Thought Co , a gyökérsör első bevezetése 1876-ban volt, amikor a Charles Elmer Hires nevű gyógyszerész bevezett egy receptet, amely 25 gyógynövényt, bogyót és gyökeret ötvöz, egy kis szénsavas vízzel a tetejére. Ezt lazán megalapozták a „kis sörök”, a kezükben lévő gyógynövényekből főzött italok és gyógyszerek gyarmati receptjein. 1919-ben Roy Allen vásárolt egy gyökérsör receptet, hogy megkezdhesse a gyökérsör elkészítését standjához.
Alapján Üzleti vezeték , Az A&W éttermek minden nap frissen készítették gyökérsörüket, amíg a vállalat a 2000-es évek elején átállt a koncentrátum használatára hely- és pénztakarékossági okokból. De 2017-ben a cég visszatért arra, hogy friss legyen, annak különleges keverék gyógynövények, kéreg, fűszerek és bogyók.
A rövid koncentrátum után Sarah Blasi, az A&W marketingért felelős volt alelnöke elmondta Üzleti vezeték 'Elkötelezettségünk, hogy friss gyökérsört kínálunk minden éttermünkben, visszatérést jelent a cég gyökereihez ...' - mondta. 'Ez az ital szinte 100 éve a márka identitásunk sarokköve, és büszkék vagyunk arra, hogy ismét minden étteremben elkészítjük és frissen tálaljuk.'
Az A&W állítása szerint az első szalonnás sajtburgert szolgálták fel
Facebook Ezen a ponton nem látogathat el egyetlen gyorséttermi éttermet sem, ha nem látja a szalonna sajtburger az étlapon. Függetlenül attól, hogy a go-to az Burger King Bacon King vagy a Wendy's Baconator, a kedvenc kombóddal kapcsolatos összes dicsérettel tartozol az A&W-nek. Alapján CNBC , Az A & W elnöke, Dave Mulder 1963-ban tette fel a kombót az étlapra, miután az ügyfelek folyamatosan szalonnát kértek a hamburger pogácsájuk tetejére. Világszerte rengeteg ember hálás ezért a lépésért, amely az éttermekben ma is népszerű trendet indított el.
Alapján CNBC , egy 2018-as felmérés szerint a gyorsétterem menüinek 68 százaléka jellemző szalonna , és ez a szám várhatóan növekszik, mivel az emberek továbbra is ragaszkodnak a szalonna iránti megszállottságukhoz.
Alapján Élő tudomány , ennek oka van, hogy szalonnára vágyunk. 'Néhány élelmiszer-kutató megjegyezte, hogy az emberek veleszületetten vágynak olyan élelmiszerekre, amelyek három alapvető összetevőt tartalmaznak: sót, cukrot és zsírt' - mondták. 'A szalonnának természetesen bőséges mennyiségű sója (nátrium) és zsírja van - és ha juharsziruppal vagy bármilyen más édesítőszerrel kombinálják, eltalált egy élelmiszer-trifektát.'
Kanadában teljesen különálló A&W művelet folyik
Instagram Az A&W éttermek az Egyesült Államokban és Kanadában rövid ideig ugyanazok voltak, de már nem. A&W először ment nemzetközi 1956-ban , megnyitva első kanadai helyszínüket Winnipegben, Manitobában. De 1972-ben eladták a kanadai franchise-okat, és továbbra is függetlenül működtek amerikai társaiktól.
Alapján Beillesztés magazin , Az Unilever 1972-ben vásárolta meg a láncot, és azóta meglehetősen jelentősek a különbségek a kanadai műveletek és az Egyesült Államokban kínált tevékenységek között. És lehet, hogy ennek oka van 850 helyszín Kanadában és csak 600 körül az Egyesült Államokban
A Kanadai menü az egész hamburgercsaládot kínálja, különböző méretű hamburgerekkel, mint például a Papa, a Mama, a Tini és a Nagypapa. Ja, és Kanadában reggelizhet az A&W étteremben, és természetesen a kanadai kedvenc, a poutine. Amerikában megkaphatja a klasszikus Papa hamburgert, de az amerikai menü egyszerűen nem ad annyi lehetőséget, mint északi megfelelője.
Az A&W marhahúst fogyasztott kanadai tenyésztőknél
Facebook Lehet, hogy az A&W Canada remek marhahúst szolgál fel, de a kanadai tenyésztőkkel forró vízbe juttatta őket. 2013-ban az A&W „jobb marhahús” reklámokat indított, amelyek Susan Senecal, a kanadai A&W Food Services marketing igazgatója szerint azt akarták megmutatni az ügyfeleknek, hogy az A&W olyan terméket szállított, amelyet a legtöbb vásárló kért - marhahúst mindenféle nélkül. hozzáadott hormonok vagy szteroidok.
De a probléma mind a „jobb” szó használatával volt. Az Alberta Marhahús-termelők ügyvezető igazgatója, mondta Rich Smith CBC hogy a marhahúst „jobbnak” nevező A&W félrevezető, mert bár egyes marhahús-tenyésztők hormonokat használnak, ez általában nagyon kis mennyiségben - és csak az emberek számára biztonságosakban.
És mivel sok kanadai marhahústermelő akkor működött anélkül, hogy eltávolította volna a hozzáadott hormonokat, a lánc másutt kereste a marhahúst, ami még nagyobb frusztrációt okozott a szarvasmarha-gazdálkodók körében.
- Szerintünk nem jobb marhahús. Úgy gondoljuk, hogy a szarvasmarhákból származó marhahúst másképp tenyésztik, mint a szarvasmarhák nagy többségét Kanadában és az Egyesült Államokban ... - mondta Smith. 'Csalódott vagyunk, hogy egy nagy kanadai élelmiszer-szolgáltató lánc marketing kampányt indít, amelynek során jelentős mennyiségű import marhahúst szolgálnak fel a kanadaiaknak.'
Az A&W vezeti az amperjel betűrendelését
Facebook Nem gyakran fordul elő, hogy egy éttermi franchise erőfeszítéseket tesz az aktivizmus irányába, főleg ha az ábécéről van szó. De kiderült, hogy az A&W-nek van egy lova a versenyen, és győzni szándékoznak.
A franchise petíciót indított nak nek Merriam Webster ampersand hozzáadása az ábécéhez, így ez a 27. betű. Az A&W számára elkeserítő, hogy az URL-ekben vagy a hashtagekben nem használhatják a csatlakozási szimbólumot a márkanevük képviseletére, és itt az ideje egy forradalomnak. Jelenleg mind a MINKET. és Kanada nem tükrözik a teljes márkanevüket, ehelyett teljesen kihagyják az ampersand szót. Természetesen az, hogy nem használhatjuk teljes nevüket online, valószínűleg problémákat okoz az ügyfelekkel, akik megpróbálnak csatlakozni - ilyet nem akar a vállalkozás.
Alapján Étel és bor Sarah Mueller, az A&W marketingért felelős alelnöke elmondta: 'Mindazokért tesszük ezt, akik szeretik az amperszandot, és minden olyan társaságért, mint mi, büszkén mutatják be a nevükben és logóikban. Kizárása kissé megnehezítette életünket.
Az A&W volt az első franchise-gyorsétteremlánc
Facebook Az A&W hivatalosan régóta létezik - 100 év nem más, mint egy hatalmas üzlet. A&W 1919-ben kezdődött és azóta folytatja állandó lejtését. De nemcsak az öregséget ünneplik. A franchise azt a tényt is ünnepli, hogy elsőként ért el egy elég hűvös gyorsétterem mérföldkövet.
Alapján Üzleti vezeték , Az A&W volt az első franchise, amely 100 éves lett, 2019. június 20-án ünnepelték, és még egy emlékkönyv hogy megünnepeljük ezt az eredményt.
Százéves évfordulója alkalmából számos A&W helyszín nemcsak június hónapban (amikor úgy gondolják, hogy Allen felállította első standját), hanem egész évben. Rhode Island egyik helyszíne, amely történetesen az állam legrégebbi működő étterme, szervizszolgáltatással, az év minden hónapjában ajándékokat, versenyeket és különlegességeket rendez. A helyi A&W is ünnepel? A legjobb módja annak meglátogatása, ha meglátogatja.
Az A&W elég egészségtelen lehet
Facebook Sok gyorséttermi ízléstől eltérően az A&W nem rendelkezik saláták az étlapon - még egy apró kis melléksaláta sem. Káposztasaláta van a Kanadai menü , de ez a legközelebbi dolog, amit kapni fog. Mivel az étlapon csak hamburgerek, csirkepályázatok, virsli és sült oldalak szerepelnek, nincs sok egészségesnek tekinthető választás. Természetesen nincs semmi baj, ha hébe-hóba kevésbé egészséges ételt fogyasztunk, de amikor elkezditek összeadni az egészet, akkor kellemetlenül meglepődhet, hogy valójában mennyire egészségtelen.
A klasszikus Papa Burger megrendelése 550 kalóriát fog visszakapni, 33 gramm zsírral a csomagoláshoz - ez nem nagyszerű, de a gyorsétterem szabványai szerint sem őrültség. De adjunk mellé egy italt? Azok a számok az egekbe szöknek. Ha a sajttúrók nagy oldalára teszünk, lenyűgöző 1140 kalóriát adunk az étkezéshez, egy nagy csokoládé turmix pedig további 1322 kalóriát ad hozzá. Ez óriási 3012-et jelent kalória , csak egy étkezéshez. Healthline átlagosan napi 2000 kalóriát ajánl a nőknek és a férfiaknak 2500 kalóriát, de úgy tűnik, könnyen megkaphatja ezt, majd néhányat egyben ülve az A&W-nél.
Az A&W rövid ideig párosult a KFC-vel
Facebook Nem minden A&W helyszín szigorúan A&W. Néha megosztják a terüket.
2000-ben a KFC anyavállalata, a Tricon (később Yum! Brands néven ismert) bejelentette, hogy együttműködik az A & W akkori anyavállalatával, a Yorkshire Global Restaurants-szel. A két vállalat együttesen öt év alatt 300 társmárkás KFC és A&W éttermet tesztelne. Alapján QSR , a cél az volt, hogy a KFC-nél felszolgált ételeket kiegészítsék az A&W amerikai étlapjával, és végül mindkét márka növekedését biztosítsák. 'A társmárkázás egy olyan trend, amely naponta fejlődik a gyorsétterem-üzletágban' - magyarázta annak idején Kevin Bazner, az A&W vezérigazgatója. 'Úgy gondoljuk, hogy ez jól illeszkedik a KFC-hez, mivel az All American menü, hamburgerek, hot dogok, aláírásunkkal ellátott A&W gyökérsör és A&W gyökér sörünk a KFC menüjét egészíti ki.'
Úgy tűnt, hogy az üzlet 2002-ben megkötött, amikor a Yum! A márkák megszerezték az A&W-t és a húgukat, Hosszú John Silver's . De a két márka 2011-ben szakított Nemzet Étterem Hírek , Yum! A márkák abban az évben eladták az A&W-t egy amerikai franchise-tulajdonosok csoportjának. Becslések szerint még jelenleg is létezik 350 társmárkás művelet, még azután is, hogy sokan bezáródtak mind a tulajdonosváltás előtt, mind utána, de az A&W a növekedés előrehaladásának tervére összpontosít. 'Az egységcsökkenés az első pár évben szinte mindegyik társmárka volt' - mondta Paul Martino, az A&W üzemeltetési vezérigazgatója. Nemzet Étterem Új s. 'A társmárkázás kivitelezés szempontjából nehéz fenevad volt.'
Az A&W növekedési roham felé törekszik
Instagram Lehet, hogy az A&W a legrégebbi gyorsétterem-franchise, de sokáig nem álltak a játék élén. Nem az 1960-as évek óta, amikor körülbelül 2400 helyszínük volt. Századik születésnapja alkalmából az A&W úgy döntött, hogy a növekedésre koncentrál, de természetesen lassan. Alapján QSR , a lánc szünetelteti a fejlesztést 2017 után, de ez hamarosan megváltozik.
'Szánhatunk rá időt' - mondta Kevin Bazner vezérigazgató QSR 'És őszintén szólva muszáj. Így működik a rendszerünk, mivel minden kezdeményezés megérinti az éttermet.
Mivel az A&W ma már szinte teljes egészében franchise-tulajdonos, a boltokat üzemeltetők szavára működnek. És ennyi hozzájárulás a változáshoz és a növekedéshez nyilvánvaló, hogy egy kis időbe telhet, amíg mindenki ugyanazon az oldalon lesz. 'Az A&W minden változtatását ugyanazoknak az embereknek kell jóváhagyniuk, akik napi szinten élnek és vezetik a márkát' - mondta Bazner QSR . De bejelentették a növekedési terveket, 2019 áprilisától 17 új éttermet fejlesztenek, két új franchise-tulajdonos mellett, az egyik Las Vegas-ba visz helyet.
Az A&W világrekordot döntött
Facebook Mivel az A&W a saját gyökérsöréről ismert, nem csoda, hogy klasszikusuk gyökérsör úszik , kombinálva a gyökérsört és a vanília lágy tálalást jégkrém , népszerűek az egész világon. De mivel az A&W házon belül 16 unciától 32 unciáig gyökérsöröket kínál fel, egyszer egy lépéssel tovább tették a népszerű csemegét, és világrekord a legnagyobb gyökérsör úszója 1999-ben.
Az óriás úszót a lánc 80. évfordulójának ünnepeként szánták, és az A&W szétzúzta a világrekordot azzal, hogy 2100 liter aláírt gyökérsört és 400 liter vaníliafagylaltot egyesített, így létrehozva az úszó 2562,5 gallonos behemótját. Beszélj egy álmodozó kombinációról! Alapján Recordnet , ezrek kijöttek megnézni és megünnepelni az A & W eredményét a kaliforniai Lodiban, és mindannyiuknak ingyenes szemüveget kínáltak az óriási tartályból, amelybe az úszót összekeverték.
