Egyszerű kandírozott dió recept

A kandírozott dió olyan édességnek tűnhet, amely inkább a nagyszülei generációjához tartozik, mint a sajátjához, de harapjon meg egy-két ilyen édes és sós diófélét, és azonnal látni fogja, hogy a nagymama és a nagypapa rákapott valamire. És ez a valami – ami egyértelművé válik – egy kellemes kandírozott dió – ​​mindössze három egyszerű hozzávalóból elkészíthető Catherine Brookes receptjének köszönhetően. Kék ég evés . Mi több, bár ez a kandírozott dió ideális élvezetekre a hűvös őszi estéken vagy az ünnepek körüli csemegeként, az év bármely szakában és a nap bármely szakában remekül használható. Brookes azt mondja: 'Nagyon élvezhetőek harapnivalóként vagy vacsora utáni finomságként.'

Ezeknek a kandírozott dióknak az elkészítése az elejétől a végéig kevesebb, mint 25 percet vesz igénybe, ezért azonnal kezdjük el; Valójában jó esély van arra, hogy a konyhában már minden megvan, ami az elkészítéséhez szükséges.

Gyűjtsd össze a kandírozott dió hozzávalóit

starbucks pirított fehér csokoládé

Ahhoz, hogy elegendő cukrozott diót készítsen, hogy körülbelül öt-hat adagot érjen el, szüksége lesz egy csésze fél dióra, fél csésze cukor , és fél teáskanál jó, pelyhes tenger só . 'Azt mondanám, hogy a cukor és a só egyensúlya itt határozottan fontos' - mondja Brookes, majd hozzáteszi: 'A megfelelő mennyiségben olyan jól kiegészítik egymást!'

Pirítsd meg a diót, és készülj fel a következő lépésekre

A kezdéshez melegítse elő a sütőt 350 F-ra. A diót terítse ki a sütőlapra, amikor a sütő felmelegszik, ideális esetben sütőpapírral vagy szilikon szőnyeggel bélelt tepsire, bár ez itt nem elengedhetetlen. Ezután süsse meg a diót mindössze 6-8 percig, főzve addig, amíg enyhén megpirul. – Vigyázz, ne égesd meg őket! Brookes azt mondja.

Miközben a dió megsül, készítsen elő egy másik tepsit vagy egy nagy tányért vagy vágódeszkát, hogy a ragacsos lépést kövesse. Bélelje ki a lapot, tányért vagy táblát jó tapadásmentes pergamenpapírral, majd tegyen egy pár villát a közelébe, hogy rövidesen használhassa. 'Jó, ha készen áll a következő lépések megkezdése előtt, mert gyorsan kell dolgoznia' - magyarázza Brookes.

hol van most Dorian?

A cukrot felolvasztjuk és a diót bevonjuk

Öntse az összes cukrot egy serpenyőbe (az ideális tapadásmentes), és helyezze a serpenyőt a tűzhelyre közepes lángon. Kezdje el gyakran keverni a cukrot, miközben az összes cukor megolvad és aranybarna színűvé válik. Ez körülbelül 8-10 percet vesz igénybe, tehát légy türelmes. És folyamatosan keverjük.

Ha a cukor teljesen karamellizálódott, adjuk hozzá a pörkölt diót a serpenyőbe, és keverjük össze annyira, hogy az olvasztott és barna cukor teljesen bevonja.

Szórjuk rá a sót, hűtsük le, majd élvezzük

legegészségesebb gyorsétterem saláták

Amint a dióféléket bevonják az olvasztott cukorral, azonnal tegyük ki az előkészített munkafelületre (a bélelt tányérra, lapra vagy vágódeszkára), és ezzel a két villával terítsük el egyenletesen. 'A cukor nagyon gyorsan kezd kristályosodni, ezért ennek gyorsnak kell lennie' - mondja Brookes.

Amíg a karamellizált cukor még meleg és ragacsos, a tengeri sóval egyenletesen szórjuk a diót, majd hagyjuk békén és hagyjuk teljesen. Ha megvan, élvezd! És szánjon rá időt – mondja Brookes: 'Légmentesen záródó tartályban szobahőmérsékleten két hétig is jól eltarthatók.'

• 1 csésze fél dió
• ½ csésze cukor
• ½ teáskanál pelyhes tengeri só

1. Melegítse elő a sütőt 350 F-ra, és terítse el a diót egy sütőlapon.
2. 6-8 percig sütjük, amíg meg nem pirul. Ügyeljen arra, hogy ne égesse meg őket.
3. Készítsen elő egy tepsit, nagy tányért vagy deszkát úgy, hogy tapadásmentes sütőpapírral béleli ki, és tegyen két villát a közelébe.
4. Adjuk hozzá a cukrot egy serpenyőbe, és tegyük közepes lángon. Keverje gyakran, amíg a cukor fel nem oldódik és aranybarna nem lesz, körülbelül 8-10 percig.
5. Adjuk hozzá a pirított diót a serpenyőbe, és rövid ideig keverjük, amíg a cukor el nem vonja.
6. Gyorsan tegye át a diót az elkészített lapra, és két villával válassza szét őket.
7. Megszórjuk a pelyhes tengeri sóval, és hagyjuk teljesen kihűlni.

Kalória Számológép

Padló:

Kor:

Növekedés (Cm -Ben):

Súly (Kg -Ban):

A Fizikai Aktivitás Szintje: Minimális Alacsony Átlagos Magas Nagyon Magas

Kiszámítja

Küldje El E -Mailben Mutasd Meg Az Oldalon