A konzervekre nagy a kereslet. Hosszú ideig tart, és hasznos, ha szezonális hiány esetén vagy sürgősségi téli készletként van. Ezen okokból egyre többen választják ezeket a polcon stabil ételeket.
Természetesen ez nem akadályozta meg az embereket abban, hogy elgondolkodjanak - vajon egészséges-e a konzervek? Az egyik leggyakoribb probléma magával a folyamattal kapcsolatos. A konzerváláshoz magas hőmérsékleten kell főzni az ételt, amely során tápanyagot veszíthet.
De, bár a kannák nem mindig lehetnek az a legtöbb tápláló választás, nincs ok elzárkózni tőlük. Valójában Bridget Benelam, a British Nutrition Foundation táplálkozási tudósa (via BBC hírek ) szerint a tápanyagveszteség minimális. Az egészségre gyakorolt hatása - teszi hozzá - inkább az általános étrendjétől függ, mivel egyes konzervek jobbak az Ön számára, mint mások.
Ha jól választasz, akkor a konzervek minden kényelmét megkaphatja anélkül, hogy aggódnia kellene a káros hatások miatt. Vessen egy pillantást azokra a konzervekre, amelyeket érdemes és nem érdemes megvásárolnia, mielőtt felhalmozódna.
Ne vásároljon: Joe kereskedő redukált kókusztej
amazon Remek ötlet, hogy a kókusztejből kamra legyen. A pürésített kókuszdió olyan sokoldalú; felhasználhatja a sós ételektől a desszertekig. A kókusztej levesekben és pörköltekben, dinsztekben és sütésekben működik. Íze könnyű, ezért nem fog mindent kókuszosra ígérni! Különösen hasznos, ha olyan fűszerekkel főzik, mint a kurkuma immunitásnövelő curry .
A kókusztejnek több fajtája létezik, ezért zavaró lehet kiválasztani egyet. Sűrű vagy vékony, csökkentett zsírtartalmú és organikus formában, vagy kókuszkrém formájában kapható. Ha csak készletez, hagyja ki a krémet. Sok hozzáadott cukrot tartalmaz, és általában csak koktélokban és desszertekben használják.
Míg a csökkentett zsírtartalmú kókusztej is kalóriadús lehet, rengeteg vitamint tartalmaz. Természetesen laktózmentes, így jó nem tejtermék és vegán lehetőség. Emellett növeli immunrendszerét, élesen tartja az agyát, és segíti a szív- és érrendszer működését (via Élj erősen ).
Kereskedő Joe csökkentett zsírtartalmú kókusztej kiváló lehetőség, mert a kókusztej minden előnye mellett megfelelő árú is - és nagyon finom.
Ne vásároljon: Gyarapodjon a piac organikus tökje
Gyarapodjon a piac A tökkonzerv nemcsak Hálaadás pite . Használható sütéshez, igen - az ilyen alapanyagból készült muffin és kenyér mindig finom -, de a tökkonzerv tésztaételekhez, levesekhez, zabpehelyhez, sőt kutyaeledelekhez is használható. Számos egészségügyi előnye is van, ezért egész évben tartsa a kamrájában. Gazdag béta-karotin-, antioxidáns- és még szív-egészséges káliumot és C-vitamint is tartalmaz (via Orvosi hírek ma ).
Csak ne feledje, hogy ne véletlenül vegyen elő egy doboz sütőtök pite keveréket, mivel ez sok cukrot és egyéb fűszereket tartalmaz, amelyeket esetleg nem értékel, attól függően, hogy hogyan használja a sütőtök pürét.
A konzerv tök élelmi rostokat tartalmaz, amelyek segíthetnek a testsúlyának ellenőrzésében. Mint Élj erősen talált, csak egy csésze biztosítja a napi bevitel 28 százalékát. A- és E-vitamint is tartalmaz, és segíthet a vérnyomás szabályozásában.
Gyarapodjon a piac büszke kiváló minőségű organikus vágott termékcsaládjára, így nem meglepő, hogy erre a tápláló gyümölcsre a legjobb választás van. Krémesebb és simább, gyümölcsözőbb ízű, mint általában egy tökdobozból.
Vásároljon: Del Monte konzerv spenótot
amazon A spenót előnyei nem titok. Mivel a levélzöld szénhidrátjainak nagy része rost, ez nagyszerű módja a táplálékbevitel fokozásának. Vasat, kalciumot, folsavat, A-vitamint és C-vitamint is tartalmaz (via Healthline ).
A tápanyagban gazdag zöldség a csontok egészségétől a vérszegénységig mindenben segít. Alapján Orvosi hírek ma , alfa-liponsavja segít a cukorbetegség kezelésében, a béta-karotin pedig megakadályozza az asztmát.
Frissen, fagyasztva vagy konzervben fogyaszthat spenótot főzve vagy nyersen. A friss spenótnak azonban rövid az eltarthatósága, ezért kellemetlen lehet a készlet. Van azonban egy egyszerű javítás, mert jó oka van ennek a zöldségnek a megvásárlására egy dobozban. Idő 2012-ben arról számoltak be, hogy a spenótkonzerv valóban magas C-vitamin-tartalmat tartalmaz. Adja hozzá az alacsonyabb árhoz és a meghosszabbított eltarthatósághoz, és nincs oka annak, hogy ne vásárolja meg.
Del Monte spenótkonzerv teljes levélben és apróra vágott változatban is érkezik. Ez az egyik legjobb lehetőség, mert frissen szedett és csomagolt, így mindig ízletes.
Ne vásároljon: Bush legjobb organikus garbanzos babja
amazon Ne felejtsen el néhány doboz babot tartani a kamrájában. Elég olcsóak a készletre, tele vannak tápanyagokkal, és mindenben felhasználhatók a kiadós pörkölttől az ízletes snackig.
A Garbanzo bab különösen nagyszerű lehetőség, és nem csak azért, mert finom hummuszá keverheti őket. A hüvelyesek családjába tartozó garbanzo bab csicseriborsó néven is ismert. A sokoldalú bab fehérjét, rostot, folátot és vasat tartalmaz. Jók a szív egészségére, a cukorbetegségre, és hosszabb ideig tartják a teltségérzetet, ami segíthet az elhízás leküzdésében (via Harvard Közegészségügyi Iskola ).
Amikor a rendelkezésre álló sokféle változat közül válogat, nyúljon Bush legjobb organikus garbanzos babja . Tökéletesre főzve - soha nem pépes vagy nem elég főtt, és különféle ételekben remekül működnek.
További előnye, hogy lehetőség van csökkentett nátriumtartalmú fajták kiválasztására. És ne aggódjon a sóbevitel miatt, ha nem találja a csökkentett nátriumtartalmú opciót - áztathatja a konzerv csicseriborsót vízben, hogy megszabaduljon a nátrium 40 százalékától.
a walmart bezárja az üzleteket 2020-ban
Ne vásároljon: Green Valley Organics teljes mag kukorica
amazon A friss kukorica nem marad sokáig a hűtőszekrényben mint három nap , ezért a konzerv fajtának a készletezése remek ötlet. A kukorica C-vitamint, magnéziumot és rostot tartalmaz (via Élj erősen ), és különféle finom ételek, köretek és rágcsálnivalók készítésére használható.
2018-as jelentés ScienceDirect megállapította, hogy a kukorica fitokémiai tartalma csökkenti a krónikus betegségek kockázatát. Ezenkívül hasznosabb antioxidánsokat tartalmaz, mint a búza, a zab vagy a rizs.
Hagyja ki a tejszínes kukorica változatát, amely cukorral csomagolható, és szedjen helyette egész magot. A tökéletes lehetőség az A Green Valley Organics teljes magkukorica . Jobb íze van, mint a legtöbb konzerv kukorica, gazdaságilag friss, organikus és kevesebb nátriumot tartalmaz.
És ha még nem vagy meggyőződve arról, hogy konzervdobozt válogatsz a friss kukoricából, akkor itt segíthet. A Journal of Agriculture and Food Chemistry számolt be arról, hogy a konzerv kukorica ugyanolyan egészséges - ugyanannyi élelmi rostot szállít, mint a friss kukorica, és több antioxidánst.
Ne vásároljon: Oscar király vadon fogott szardínia
Oscar király A halak és a halolajok étrendbe történő felvételének annyi előnye van. És az étrendjéhez adható egyik legtáplálóbb halfaj a szardínia.
Az omega-3 zsírsavak nélkülözhetetlen forrásai, de ez még nem minden. Sok omega-3-at is tartalmaznak. Bár az omega-3-t kiegészítőkben kaphatja meg, a legnagyobb előny érdekében a legjobb, ha egyenesen a forráshoz megy.
A szardínia annyi ásványi anyagot, vitamint és fehérjét tartalmaz, hogy a FDA valójában hetente 2-3 adag elfogyasztását javasolja. Megfizethetőek is, így néhány dobozból készíthet készletet. Kevesebb higanyt tartalmaznak, és több fenntartható mint több más típusú hal. Ők is jó forrása D-vitamin és szelén .
A szardíniakonzerveket gyakran mártásokba csomagolják, például paradicsom és mustár, vagy olajokba, például szója vagy olíva. Amikor szardínia konzerveket vásárol, a legjobb, ha olívaolajba csomagolt változatot választ, mivel ezek sokoldalúbbak a főzéshez.
A Oscar király vadon fogott szardínia nagyszerű lehetőség. A norvég brisling szardínia különféle ízű. Enyhén füstölve is finom ízt kölcsönöznek a húsának.
Ne vásároljon: 365 Everyday Value szeletelt répa
Teljes élelmiszerek piaca Ha még soha nem volt konzerv répa, próbálja ki őket. Válassza ki a szeletelt répa a 365 Everyday Value-től , amely egy márka a Teljes élelmiszerek piaca .
A felszeletelt cékla organikus, és nincs hozzáadott sója, és sokkal finomabb is, mint a legtöbb más konzerv fajtája.
Mintha mindez nem lenne elég jó, van még más is. A cékla számos táplálkozási tulajdonságot tartalmaz. Egy 2018-as tanulmányban (via PubMed ), a kutatók megállapították, hogy segítenek az izmok összehúzódásában, és növelik az erőt és a sebességet.
És egy 2018 Fogyasztói jelentések cikk megállapította, hogy valójában több nehezen beszerezhető tápanyaggal vannak tele. Ide tartoznak a nitrátok, a betain és a betalainok, ez adja a cékla színét. Segítenek a gyulladásban, a megismerésben és a szív- és érrendszeri erőben, és még sok minden másban is. A jelentés azt is megállapította, hogy az alacsony nátriumtartalmú konzerv cékla egészséges megoldás.
Ne vásároljon: Old El Paso hagyományos rántott bab
amazon A finomított bab finom, ezért valószínűleg megkísértette őket. Ha magad készíted őket, akkor egész egészségesek. Amikor azonban konzerveket tölt fel, hagyja ki Régi El Paso hagyományos rántott bab .
Pinto babgal főzve sok transzzsírt tartalmaznak, amelyek eltömíthetik az artériákat. Telített zsírokat is tartalmaznak. Bár ez kis adagokban jó, a American Heart Association ebből legfeljebb 13 grammot ajánl egy nap alatt. Ha egyszer-egyszer egy kis adag babot eszik, valószínűleg rendben van, de jobb ötlet egészségesebbet választani a kamrájához.
A finomított bab egy adagban 440 mg nátriumot is tartalmaz, a napi érték 19 százalékát - és a legtöbb ember valószínűleg több mint egy fél csésze adagot eszik, amikor belemerül ezekbe.
A legfontosabb, hogy ezek a babok nem elég ízesek. Tehát, bár az egészségügyi hatások személyenként változnak, egyszerűen nem éri meg kockáztatni egy olyan babkonzervet, amely nem is olyan ízletes.
Ne vásároljon: Del Monte szeletelt barackot
amazon Csábító, hogy készítsen konzerv gyümölcsöt. Kényelmesek, hosszú eltarthatóságúak és gyümölcsök - akkor mennyire egészségtelenek lehetnek? Nos, nagyon.
Míg a gyorsfagyasztott gyümölcsök hasonló tápanyagokat tartalmaznak, mint a friss gyümölcsök, a konzerv gyümölcsök általában nem. A konzervgyümölcsök általában túl sok cukrot tartalmaznak, és gyakran bepácolják őket egészségtelen szirupok .
A Del Monte szeletelt őszibarack finomak, de mint a doboz mondja, nehéz szirupba áztatják. Az őszibarackot nedvesen és édesen tartják azzal, hogy minden fél csészébe 21 gramm cukrot adnak. Az American Heart Association (via Healthline ) a férfiak napi 37,5 gramm, a nőknél 25 gramm cukorbevitelt javasolja. Tehát, akár alkalmi kényeztetésként is, 21 gramm sok cukrot kell fogyasztani egy ülésen. Ezenkívül egy egész barack tartalmaz csak körülbelül 13 gramm cukor . Ha valaha összehasonlította a kettőt, akkor tudja, hogy nem éri meg a kompromisszumot.
A cukorral áztatott őszibarack alkalmanként csábító kényeztetés, de nem közelíti meg a friss gyümölcs lédús ízét. Van ugyan egy „Lite” verziójuk, de nem érik meg csak azért a kissé alacsonyabb cukormennyiségért.
costco vs sam's club reddit
Ne vásároljon: Chef Boyardee spagetti és húsgombóc
amazon Nagyon sok oka van annak, hogy ne vegyen fel egy doboz sertés Boyardee spagettit és fasírtot. Az egyik legfontosabb, mert tele van vele mindenféle hozzávaló kerülnie kellene.
Kezdetnek a spagettit és a húsgombókat áztatják a mártás nem ízletes, konzervált változatában. Magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot, valamint sok hozzáadott cukrot tartalmaz. Több mint 700 mg nátriumot, magas telítettségű és transz-zsírokat és finomított szemcséket is tartalmaznak. Hozzáadódik a búza, a laktóz, a szója és az állati melléktermékek. Ez azt jelenti, hogy ez sem a legjobb megoldás azok számára, akiknél ételintolerancia lehet.
Csésze 280 kalóriával (és ki eszik csak egy csészét ebből a cuccból?) A magasan feldolgozott, sósúlyú, konzervkonzervben, jobb, ha elkerüli ezt. Csak készítsen egy könnyű spagetti vacsorát, és ebédre tálalja a kiddókat a maradékkal. Ez nemcsak egészségesebb, hanem finomabb is.
Ne vásároljon: StarKist tömör fehér germon tonhal
amazon A tonhal esetében a konzerv nem a legjobb módszer. Nem minden tonhalkonzerv szörnyű az Ön számára, de a legjobb, ha távol tartja magát StarKist szilárd fehér germon tonhal .
A tonhal magasabb higanyt tartalmaz, mint más halak. Bár nyomokban ez rendben van, nagyobb dózisokban káros lehet. A higanyszint miatt a FDA azt ajánlja, hogy hetente egyszer fogyasszon fehér tonhalat - ez nem nagyszerű lehetőség, ha nagyon jól használható kamra kapcsokat keres. Ez sem a legtöbb fenntartható halakat fogyasztani.
Különösen a higanyszintet figyelembe véve a legjobb, ha másik konzervet szedünk, például lazacot vagy szardíniat. Ha mégis konzerv tonhalat szeretne enni, válasszon egy könnyű vagy pelyhes tonhalat szilárd anyag fölé.
A StarKist egy dologban rendbe jön, hogy a tonhalat vízbe ázták. Ne felejtse el ezt az olaj fölött választani, mivel ez nemcsak egészségesebb, hanem kalóriatartalommal is könnyebb.
Ne vásároljon: Bush legjobb barnacukor hickory sült babja
Walmart Maga a sült bab nagyszerű táplálékforrás. A hüvelyeseket általában dobozokban árulják, így valószínűleg már a vágódeszka a kamrádban.
A legtöbb doboz sült bab paradicsomból, ecetből, fűszerekből és bizonyos mennyiségű cukorból készült mártásban úszik. Ennek ellenére olyan jótékony tulajdonságokkal rendelkeznek, mint a tiamin, a cink és a szelén. Jó mennyiségű fitátot is tartalmaznak.
Mindez tápláló étkezéssé teszi őket, amely elősegíti az immunitás növelését, energiát ad és ösztönzi a pajzsmirigy egészségét (via Healthline ). Bush legjobb barnacukor hickory sült babja alapvetően ugyanúgy készülnek - tehát ugyanazokkal az előnyökkel kell ellátni őket, igaz?
Ne legyen olyan gyors, hogy elérje ezt a cukros édes ételt. Mindezen barna cukor és hickory ízesítés miatt ezek valójában sok cukrot tartalmaznak. Fél csészében 570 mg nátriumot is tartalmaznak.
Glutén- és koleszterinmentesek, de ez nem pótolja az összes egészségtelen adalékot. Ha alaposan megnézi az összetevőket, látni fogják, hogy karamell színűek is.
Vegye fel a szokásos doboz sült babot, és ehelyett édesítse őket egy kevés barna cukorral.
Ne vásároljon: Spam sajttal
amazon Levélszemét ok nélkül nincs túl sok legjobb étellistán. Ez a változat azonban még sértőbb.
Rendszeres spam elég magas nátriumtartalmú, de nem túl sok szörnyű összetevőből készül. 790 gramm nátriumot tartalmaz, ami túl sok, de nem tartalmaz sok cukrot vagy szénhidrátot. A nagymértékben feldolgozott ételek nagyon jó ízűek lehetnek sütve, de nem a legjobb dolog a testbe tenni. Tehát, ha teljesen elkerülheti, ez a legjobb megoldás.
Spam sajttal azonban nem csak sokkal, de sokkal rosszabb az egészségére nézve, hanem rendkívül rosszul is hat. Nincs igazi sajtíz, és mesterséges színezékeket tartalmaz, amelyeket a legjobban el lehet kerülni. A sajttal ellátott Spam dobozban több nátrium-foszfát is található. Míg a foszfátok természetesen sok ételben előfordulnak, a felesleges mennyiség ezt okozhatja érkárosodás .
Ha ezt legközelebb látja a konzervek folyosóján, hagyja át ezt az egészet.
Ne vásároljon: Campbell's RavioliOs
amazon Campbellé A konzerves ravioli kényelmes megoldásnak tűnhet egy csipetnyi kényeztetéshez. De bármennyire is csábító vagy finom, az biztosan nem jó neked.
Ha átlapozza a összetevők listája , lenyűgözni fogja a D-vitamint, a kalciumot, a vasat és a káliumot. Ne hagyd, hogy ez becsapjon.
Nagyon sok engedékenységről kell lemondania, hogy ezt a bűntudatot megegye. A Campbell RavioliO-k 1840 mg nátriumot is tartalmaznak, ami túlzott mennyiség. Ez a napi értékek 80 százaléka, ami túl sok ahhoz, hogy lemondjon egy étkezésről (ha ezt akár étkezésnek is nevezheti). Adagonként 420 kalóriát is tartalmaz, ami nagyon sok, figyelembe véve a kapott étel mennyiségét.
A ravioli sok zsírt és cukrot, szójaolajat és egy egészségtelen karamellás színadalékot tartalmaz. A legjobb, ha ennek hiányzik.
