Ha valaha is vállalt egy maradék sült burgonyát a hűtőből, és egyszerűen bedobta a mikrohullámú sütőbe. Nos, valószínűleg tudja, milyen csalódás következik, amikor a mikrohullámú süt. Eltekintve attól, hogy új életet adnak nekik hashbarna vagy krumplipüré , nem sokat tehetsz ... vagy van?
Valójában meg lehet menteni a sült burgonyát, és még mindig élvezhetjük, ahogy eredetileg terveztük. Csak a helyes utat kell megtennie. Van néhány módja a sült pörgés újraélesztésének, csak attól függ, hogy használni szeretné-e a mikrohullámú sütőt, sütő , vagy kályha.
A Hello Fresh főszakácsa, Claudia Sidoti elmondta Először a nők számára , hogy az egész sült burgonyáját egy 350 fokos sütőben 20 percig melegíti, és az öntést közvetlenül a sütőtartóra vagy egy tepsire helyezi. Ez a „sütés” módszer szerinte a burgonyahéjat is újra felropogtatja.
Lehetőség van a mikrohullámú sütő , addig amíg te előkészítse a burgonyát helyesen - mondja Sidoti. Érdemes félbevágni a burgonyát, és minden darabot nedves papírtörlőbe csomagolni, nehogy kiszáradjon. Helyezze mikrohullámú sütőre biztonságos edénybe, és melegítse közepes hőmérsékleten két-három percig, vagy amíg át nem melegszik. Ha szereted a ropogós bőrt, csak dobd el őket egy percig a brojler alatt, miután kijöttek a mikrohullámú sütőből.
Ha úgy találja, hogy a mikrohullámú sütő vagy a sütő megközelítése még mindig sütött krumpli kissé szárazon, van egy harmadik lehetőség, amelyet érdemes kipróbálni - Kanál Egyetem a főzőlap módszert ajánlja. Helyezze szobahőmérsékletű burgonyáját, amelyeket a felével lefele fordított, olajozott serpenyőbe közepesen alacsony hőfokon. Fedje le az edényt fedővel, és hagyja, hogy a gőz végezze az újramelegítési munkát. Három vagy négy perc múlva érdemes ellenőrizni őket, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy felmelegednek, de nem égnek.
Bár ezek a módszerek nem biztos, hogy a megmaradt sült burgonyáját olyan frissvé teszik, mint az első sütéskor, mindenképpen jobban fogják hagyni a kannait, mintha két percre a magasba dobnád őket a mikrohullámú sütőben.
