Az amerikaiak hatalmas szerelmi viszonyt ápolnak a kávéval. Valójában, a National Coffee Association 2018-as felmérése szerint az amerikaiak mintegy 64 százaléka minden nap legalább egy csésze kávét fogyaszt. És a legtöbben nem az olcsó cuccokért sem fogunk. Az Egyesült Államok Népszámlálási Irodája szerint (via MSNBC ), hogy az amerikaiak évente átlagosan 1100 dollárt költenek csak kávéra - többet, mint háziállatokra, szórakozásra és még gépjármű-biztosításra is. Ez elég sok változás a koffeintartalmú italoknál.
Tehát mi van a kávéval, ami miatt visszatérünk többé? Mit áraszt a testünknek az a sok kávé? És hogyan is kezdtük el inni a világon? Nem számít, mennyire szereti a kávét, jó eséllyel nem ismeri ezeket a tényeket, és még többet is, ezért azért vagyunk itt, hogy kitöltsünk benneteket. Ez a kávé elmondhatatlan igazsága - egyetlen önbecsülõ kávédarálónak sem szabad még egy korty, mielőtt minden szennyeződés eljutna.
A kávé okosabbá teheti
Ha további ürügyre vágyik a reggeli első kávéfogyasztás miatt, itt van egy, amit ki kell próbálni: Valójában okosabbá tesz . Ha koffeint iszol, a dopamin szintje megnő, és az agyban lévő idegsejtek a szokásosnál gyorsabban lángolnak. Ez a hangulat, az energiaszint és a reakcióidő javulásához vezet. Tehát, amikor úgy érzed, hogy agyad fuzzy, amíg reggel meg nem fogyasztod az első csésze kávét, igazad van. A kávé nemcsak éberebbé tesz, hanem okosabbá is.
Túladagolhatja a kávét
Míg a kávé valóban okosabbá tesz, ne essen túlzásba azzal, ha azt issza, abban a reményben, hogy elnyeri a Nobel-békedíjat. Mint sok nagyszerű dolog az életben, te is tudsz a kávé túladagolása . És az eredmények nem szépek. A kávé túladagolásának tünetei közé tartozik a szorongás, a szívdobogás, a szédülés és még a hányás is. Az embereknél a kávé érzékenysége változó, ezért ha tudni akarja, mennyi kávé van túl sok Önnek, használja ezt kávé túladagolás kalkulátor .
A kávé az étrend legnagyobb antioxidáns-forrása
Ha úgy gondolta, hogy az áfonya az egyetlen módja az antioxidánsok megszerzésének, gondoljon újra. Míg gyümölcsök és zöldségek sok antioxidáns van, a kávé valószínűleg többet nyújt antioxidánsok étrendjében, mint bármi más.
Az amerikaiak többsége sokkal több kávét iszik, mint gyümölcsöt és zöldséget, a kávé pedig sok antioxidánst tartalmaz adagonként. Ezen antioxidánsok némelyike megakadályozhatja a szívbetegségeket, a rákot és a 2-es típusú cukorbetegséget. Tehát, ha egészséges akarsz maradni, igyál. Ügyeljen arra, hogy fogyasszon gyümölcsöt és zöldséget is, mivel a kávé más típusú antioxidánsokat tartalmaz, mint ők.
Egy csésze kávé a McDonalds-tól a koffein felét tartalmazza, mint a Starbucksé
Scott Olson / Getty Images A koffeinszintről szólva a koffeintartalom tekintetében nem minden kávé jön létre egyenlő mértékben. Az egyik oka annak, hogy az emberek annyira szeretik a Starbucks-t, a magas koffeintartalom kávéját. A Grande Clover főtt kávé óriási 375 milligramm koffeint, a Grande Americano pedig 225 milligramm koffeint tartalmaz.
Ehhez képest a közepes kávé a McCafe-től csak 145 milligramm koffeint tartalmaz. Ez a nagyszerű Starbucks kávé kevesebb, mint a fele! Alsó vonal? Tudja meg, hogyan kezeli a teste a koffeint, és időben megtudhatja, mennyi koffein lesz a vásárolt kávéban. Így nem fog túladagolni - és tudja, kit kell kihagynia, ha valóban szüksége van egy lökésre.
A kávé erősebb, ha reggel reggel issza
Iszik a kávé előtt, mielőtt bármi mást csinálna reggel? Ha igen, akkor érdemes módosítania az időzítést. Egy 2013-as tanulmányban a kutatók azt találták a legjobb alkalom a kávéfogyasztásra valójában 9:30 és 11:30 között van. Ez azért van, mert a kortizol, a stresszhez és az éberséghez kapcsolódó hormon természetesen reggel közepére süllyed. A kortizol szintje valóban reggel nyolc és kilenc között csúcsosodik ki, tehát ha akkor issza meg a kávéját, amikor a teste már természetesen éber, akkor nem kapja meg ugyanazt a rázkódást, mint egy órával később.
Néhány kávé csaknem ezer dollárba kerül fontként
Ha gondolod Starbucks a kávé drága, meg fog döbbenni, amikor megtudja, hogy egy speciális thaiföldi kávéfajtának fontja csaknem 1000 dollár. Igen, jól olvastad. Ezt hívják Fekete elefántcsont kávé Thaiföldi Arabica kávébabból készül, amelyet az elefántok emésztettek meg, majd kakattak ki Ban Taklangban, egy thaiföldi faluban.
Két oka van annak, hogy túlzott összeget szeretne fizetni a thaiföldi elefántok által emésztett babból készült kávé elfogyasztásáért. Az emésztési folyamat lebontja a legtöbb kávéban található keserű fehérjéket. Az elefántok emésztése a babot is fermentálja, elősegítve a kávé pépéből származó gyümölcs bejutását a babba.
hol él ina garten
Egy másik kávéfajta, az úgynevezett Kopi Luwak civetták kakából készült , állatbarát állat Indonéziában és a Fülöp-szigeteken. Bár ez a kávé továbbra is meghaladja a 200 dollárt fontonként, kicsit könnyebb lesz a pénztárcáján, és akkor is dicsekedni fog, hogy megkóstolta a Föld legdrágább kávéját.
Az eddigi legnagyobb csésze kávé majdnem 4000 liter volt
Szerinted a kávésbögréd hatalmas? Nézze meg az eddigi legnagyobb csésze kávét. Szinte elfér 4000 gallon kávét. A dél-koreai Caffé Bene 2014-ben a Gyeonggi tartomány Yangjuban található globális pörkölőüzemében hozta létre. A bögre mérete tíz láb, tíz hüvelyk magas, és fekete jeges Americano-val töltötték meg Guinness-rekordok könyve .
Egyszer halálra ítélhetik, ha kávét iszol
Míg a legtöbb ember szereti a kávét, addig Murad IV szultán, az Oszmán Birodalom 17. századi uralkodója, nem tartozott közéjük . Annyira megvetette, hogy álcázza magát, majd egy 100 kilós széles karddal körbejárja Isztambul utcáit. Aki kávét iszik, azt a helyszínen lefejezik.
A következő szultán kissé kedvesebb volt a kávéivókkal, de nem sokat. Ha egyszer elkapnák a kávéfogyasztást, akkor egy csapattal megvertek. Másodszor bőrtáskába varrták és beledobták a folyóba. Ha sikertelenül próbálta korlátozni a kávéfogyasztását, akkor megbecsülheti, hogy ezek a szélsőséges intézkedések sem voltak elegendőek ahhoz, hogy megakadályozzák a török embereket a kávéfogyasztásban.
A kávét először kecskék fedezték fel
Az első emlősök, akik megkóstolták a kávét, nem emberek voltak, hanem etióp kecskék. Bár senki sem tudja pontosan, hogyan fedezték fel először a kávét, az egyik legnépszerűbb legendák az, hogy Kaldi, a kecskepásztor, észrevette, hogy a kecskéi energikusabbak lettek a kávébab elfogyasztása után. Jelentéseiről beszámolt helyi apátjának, aki ezt követően megosztotta a felfedezést kolostorának többi szerzetesével.
Innen tovább terjedt a hír a kávéról kelet felé, amíg el nem érte az Arab-félszigetet. Az első kávé az 1600-as évek közepén érkezett az Egyesült Államokba, elkészítése debütálása New York-ban.
A Boston Tea Party népszerűvé tette a kávét az Egyesült Államokban
Míg a kávé a 17. század közepén érkezett az Egyesült Államokba, csak a Boston Tea Party A tea britek általi magas adóztatása miatt a kávéivá válás megmutatta, hogy hazafias amerikai vagy. A kávé népszerűsége tovább nőtt a polgárháború idején, amikor a katonák ittak, hogy éberek maradjanak hosszú órákig tartó harcaik során.
Teddy Roosevelt gyerekei kávéházi láncot alapítottak
Régen Howard Shultz vagy Starbucks született, Theodore Roosevelt gyerekei kávézóláncot indított New Yorkban. Roosevelt szerette a kávét, mert gyerekként kapta asztmás rohamainak enyhítésére. A Roosevelt családban nyilvánvalóan a kávé iránti szeretet futott, mert gyerekei, Kermit, Ted, Archie és Ethel 1919-ben összejöttek és kávéházat nyitottak. Brazil baba kávéháznak nevezték el.
Míg New Yorkban már voltak kávézók, mielőtt ez megnyílt volna, többségük a legújabb bevándorlókat szolgálta ki, és nem arra szánták őket, hogy az emberek sok időt töltsenek ott, mint a mai kávézók. A Roosevelts egy nagyobb tömegpiaci vonzerőt szeretett volna, és egy helyet, ahol az emberek együtt lóghattak, miközben itták a kávéjukat. Sikeresek voltak a céljaik, és végül négy kávézót nyitottak New Yorkban, mielőtt 1928-ban eladták az akkor Double R Coffee névre keresztelt láncukat egy párnak, akik öt évvel korábban ott kezdték romantikus kapcsolatukat.
