Copera Panera csirke tésztaleves

Kevés leves vetélytárs tésztás csirkeleves , főleg ha érzed rosszul érezni . Van valami a gyengéd csirke, a rágós tészta és a lágy zöldség kombinációjában, ami belülről kifelé melegít bennünket. A Panera az egyik kedvenc csirke tésztalevesünk, de nem mindig akarunk autózni, hogy megszerezzük. Ezért hoztunk létre egy receptet, amelyet könnyen elkészíthetünk otthon, egy órán belül készen állunk, és elkészítése nem kerül vagyonba. Elég egyszerű elkészíteni a főzőlapon, de a receptünket is módosíthatja, hogy ezt a levest a lassú tűzhelyben vagy azonnali fazékban készítse el.

Receptünk legjobb része - a finom ízén kívül - az, hogy mennyire sokoldalú. Természetesen tejmentes és gluténmentes (ha gluténmentes tésztát használ), és a megfelelő márkájú tésztával tojásmentes lehet. Ez tökéletes leves, amelyet bárkivel el lehet fogyasztani, függetlenül az étrendi korlátozásoktól. Olvassa el, hogy megtanulja, hogyan húzza le a tökéletes másolatot Panera csirke tészta leves (néhány tippkel együtt, hogy másnap is ugyanolyan jó íze legyen).

kókusztej a starbucks-nál

Gyűjtse össze a másolatot készítő Panera csirke tésztaleves hozzávalóit

A másolási receptek elkészítésének első lépése mindig az, hogy a forráshoz megyünk. Tehát megnéztük az összetevők listáját mindkét oldalon Panera otthon és a Panera Kenyér honlapja. A kettő közötti fő különbség egyetlen összetevő körül forog. A leves, amiben kapsz Panera nem tartalmaz vajat, így tejmentes. Hűek akartunk maradni az étterem változatához, ezért kihagytuk a vajat, és ennek megfelelően kezdtük összegyűjteni hozzávalóinkat.

A leves zöldségkomponense hagymát, zellert és sárgarépát tartalmaz. A csirkével együtt kukoricakeményítővel sűrített csirkehúslevesben főzik, fokhagymával és fűszerekkel (kakukkfű, zellermag, hagymapor, kurkuma, só, bors és cukor) ízesítik. A keveréshez babérlevelet is adtunk a jó mérés érdekében. A csirkét fehér húsú csirkének nevezik, ezért megfogtunk néhány csirkemellet, és harapásnyi darabokra vágtuk őket. A végső összetevők tojástészta, köretre vágott petrezselyem és csirkezsír voltak (az összetevők a „természetes csirke aroma” alatt szerepelnek). Ha nincs kéznél csirkezsír, ne aggódjon; használhat olívaolajat e leves elkészítéséhez.

Innen kezdtünk dolgozni a hozzávalók konkrét mennyiségeinek és lépésről lépésre történő elkészítésén, amelyek a cikk alján találhatók.

Készíthet másolatot készítő Panera csirke tésztaleveset lassú tűzhelyben vagy azonnali fazékban?

Elkészítettük a másolatunkat Panera csirkés tészta leves régimódi módon: A főzőlapon egy nagy fazékban. Ennek ellenére teljesen lehetséges, hogy ezt a receptet Crock-Pot-ban vagy Instant Pot-ban készítsük el.

A lassú tűzhelyben készített Panera csirkés tészta leves elkészítéséhez az összes hozzávalót tegye a lassú tűzhely táljába (kivéve a kukoricakeményítőt, a tojásos tésztát és a petrezselymet). Főzzük magasan négy órán keresztül, vagy alacsonyan hat-nyolc órán át, amíg a csirke meg nem fő. Közvetlenül tálalás előtt állítsa a lassú tűzhelyet magasra, és tegye hozzá a főtt tésztát és a kukoricakeményítő zagyot. Pároljuk néhány percig, amíg a leves besűrűsödik.

Az Azonnali fazékhoz az összetevőket a tálba is dobhatja (megint, hagyva a kukoricakeményítőt, a tojásos tésztát és a petrezselymet későbbre), és egy csapásra elkészítheti a levest. Vagy kihasználhatja az Instant Pot Sauté funkcióját, és a húsleves hozzáadásáig követheti a recept utasításait. Akárhogy is, főzzük kézi nagynyomáson 10 percig, és hagyjuk, hogy a nyomás természetesen felszabaduljon. A végén használja újra a Sauté funkciót a kukoricakeményítő-hígtrágya és tészta párolásához.

Egészséges a másolt Panera csirkés tésztalevesünk?

Általánosságban elmondható, hogy a Panera csirkés tészta leves elég egészséges: Minden tálnyi adag csak 170 kalóriát, 4 gramm zsírt, 21 gramm szénhidrátot és 13 gramm fehérjét tartalmaz. A Panera csirkés tészta levesünk hasonló táplálkozási profilú, de sikerült megszereznünk a nátrium tartalom eléggé le. A Panera leves minden adagja 1490 milligramm nátriumot tartalmaz American Heart Association napi ajánlott bevitel 2300 milligramm). Alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves felhasználásával és ízlés szerint ízesítve a levest 274 milligrammra csökkentettük a nátriumot.

Természetesen az adag nagysága mindig kulcsfontosságú. A felhasználók szerint a Reddit , A Panera levestálai 12 uncia levest vagy 1-1 / 2 csészét tartalmaznak. Ezt szem előtt tartva dolgoztuk ki az alábbi receptet hat Panera méretű adag elkészítéséhez. Ha több levest merít az edénybe, ne feledje, hogy a tápanyagtartalma megváltozik.

Csirkezsírt kell használnom egy másolati Panera csirke tésztaleves elkészítéséhez?

Lehet, hogy kíváncsi arra, hogy csirkezsírt adnak-e másolati Panera csirkés tészta leves receptünkhöz. Nem kellene ettől egészségtelenné tenni? Csirke zsír (más néven schmaltz ) gazdag ízt ad a leveseknek, az olívaolaj használata pedig kissé kevésbé ízesítené a levest.

Kiderült, hogy az olívaolaj sem olyan egészségesebb, mint a csirkezsír. Egy evőkanál csirke zsír 115 kalóriát, 12,7 gramm zsírt és 3,8 gramm telített zsírt tartalmaz. Ugyanaz a mennyiség olivaolaj 119 kalóriát, 13,5 gramm zsírt és 1,9 gramm telített zsírt tartalmaz. Tehát a csirke zsírjában valamivel több a telített zsír, de kevesebb a kalória.

lefagyaszthatja a tökös pitét a costco-ból

Ha aggódik, folytassa és használja az olívaolajat. Természetesen nem éri meg egy extra kirándulás a boltba, ha nincs ilyen. De amikor összehasonlítást végeztünk, felfedeztük, hogy kis mennyiségű csirkezsír felhasználásával valóban felerősödött a zöldségek főztünk benne. Lehet, hogy annyira ízletesek, hogy úgy dönt, hogy gyakrabban kezdi el főzni a csirke zsírral!

A Panera csirkés tészta leves készítésének titka

Ha volt egy titka a tökéletes másolatú Panera csirkés tészta leves elkészítésében, akkor ez a tészta kezelésében rejlik. Mindannyian fogyasztottunk csirkés tésztalevest, amely tele van nedves, pépes tésztával. Nem olyan nagyszerű, igaz? Ez azért van, mert a tészta tészta felszívja a vizet. Főzés közben sűríthetik a levest, de maguk a tészták is egyre puhábbak lesznek (via Komoly étkezések ).

Van egy egyszerű alternatíva: Főzzük meg tészta egy külön fazékban sós, forrásban lévő vízzel, és öntse hozzá a levest közvetlenül az étkezés előtt. Hozzá kell adnia egy kis kukoricakeményítőt a leveshez, hogy ugyanolyan vastag eredményt kapjon, de ez a módszer gluténmentesen tartja a levest, miközben ízletesebbé teszi a tésztát is. Ha elegendő levest főz a maradékhoz, akkor azt javasoljuk, hogy ezeket a tésztákat külön tartályban tartsa, hogy megakadályozza, hogy egyik napról a másikra felszívják a folyadékot.

Fogjon egy nagy serpenyőt, és töltse meg sós vízzel. Főzd meg a tésztát a csomagolás utasításainak megfelelően, és végezd le, ha elkészültek. A tésztát feldobhatja egy kis olívaolajjal, miután leeresztették, hogy ne kerüljön belőlük ragasztás (jó lehetőség, ha a tészta a leves előtt készen áll).

A megfelelő fűszerek kiválasztása ehhez a másoló Panera csirke tésztaleves recepthez

A csirkés tésztaleves egyszerű étel, ezért fontos a megfelelő fűszerek kiválasztása. Túl sok fűszer, és felülkerekedik a finom húsleves. Nem elég, és a leves ízlése finom lesz. A Panera weboldala csak egy maroknyi fűszert sorol fel, így tudtuk, mely fűszereket kell felvenni ebbe a Panera csirkés tésztaleves receptbe. Ennek ellenére nem határoztak meg mennyiségeket és azt sem, hogy mikor adják hozzá a fűszereket. Úgy döntöttünk, hogy a fűszereket két külön szakaszban adjuk hozzá. A fokhagyma, a cukor, a kakukkfű és a zeller magja a zöldségek főzése után került be. Aztán hozzáadtuk a babérlevelet, kurkuma , és hagymapor a csirke és a csirkehús mellé.

Az első hozzáadással a zöld fűszerek és magvak megpiríthatók és virágzás , kihozva illóolajaikat. Ez lehetővé tette, hogy a kakukkfű és a zeller íze valóban átcsillanjon a végén. A cukor lehetőséget kapott arra is, hogy feloldódjon és karamellizálódjon, felerősítve a kis cukormennyiséget a nagyobb hatás elérése érdekében. A második fűszerkészletet - a babérlevelet, a kurkuma és a hagymaport - nem kellett megpirítani. Önmagukban már rengeteg ízesítőt tartalmaznak, így a húsleves mellé adva lágyabbá tették a levesre gyakorolt ​​hatásukat.

Főzzük meg a zöldségeket ehhez a másolati Panera csirkés tésztaleves recepthez

A sikeres másolat elkészítésének következő lépése Panera csirke tészta leves receptje a zöldségek lágyítása. Kezdjük kockára vágott hagymával, szeletelt sárgarépával és szeletelt zellerrel. Fogjon egy nagy serpenyőt, és közepes lángon melegítse fel a csirke zsírt (vagy olívaolajat). Hozzáadjuk az apróra vágott zöldségeket, és gyakran kevergetve főzzük, amíg a sárgarépa megpuhul. Ez körülbelül tíz percet vagy kevesebbet vehet igénybe, a főzőlap intenzitásától függően.

Innen hozzáadjuk a pirításra szoruló fűszereket - fokhagymát, cukrot, kakukkfüvet és zellermagot -, és további egy percig főzzük. Ebben a szakaszban érdemes folyamatosan kevergetni, hogy ne égjenek meg azok a kis fokhagymadarabok. Amikor megérzi az aromás fokhagyma illatát, ideje hozzáadni a csirkehúslevest, az apróra vágott csirkével, babérlevéllel, kurkumával és hagymaporral együtt. Nagyon rövid ideig forraljuk fel a keveréket, mielőtt a hőt pároljuk.

Felaprított csirkével készíthet másolatot készítő Panera csirkés tésztalevest?

A Panera csirke tésztalevesében finom csirkemell darabok szerepelnek, így mi is ezt tettük a másolat receptjének elkészítésekor. Használtuk csirkemellek , de hasonló eredményhez csirke pályázatokat is használhat. Vágja a csirkét harapásnyi darabokra, és adja hozzá a húsleveshez. Körülbelül 10 perc múlva a csirkét meg kell főzni és puha.

Természetesen, ha nem aggódik a hitelesség miatt, nyugodtan használjon bármilyen kéznél maradt csirkét. Rotisserie a csirke abszolút itt fog működni, akárcsak az apróra vágott vagy felaprított csirke. Mivel ez a csirke már megfőtt, csak át kell melegíteni. Várhat, amíg a legvégén hozzáadja (amikor hozzáadja a főtt tésztát).

a panda egészségtelen

Most, hogy a csirke megfőtt, megkóstolja és ízesítse a levest egy kis sóval és borssal. Ezen a ponton a leves majdnem kész: Már csak egy lépés van hátra.

Adjon hozzá egy kis kukoricakeményítőt, hogy sűrítse a másolatot készítő Panera csirkés tészta levest

Emlékszel, hogyan említettük, hogy a tészta felszívja a folyadékot, és idővel puhává válik? Nos, ők is szabadítson fel keményítőket a levesbe, sűrítve és testet adva neki. A Panera csirkés tésztaleves nem vastag, mint a pép, de nem is olyan vékony, mint a húsleves. A forró tészta nélkül alternatív összetevőt kell bevezetnünk ennek a vastagságnak a létrehozásához: kukoricakeményítőt.

Hasonlóan ahhoz, ahogy a keményítők a főzés során tágulnak a tésztában, kukoricakeményítő a vizet is felszívja, amíg keményítői megvastagodnak és gélesednek. Az a kis kukoricakeményítő, amelyet ebben a receptben használunk, nem hoz létre mártásszerű állagot, de hosszú utat ad ahhoz, hogy a leves hozzáadja a szükséges textúrát.

Keverje össze a kukoricakeményítőt és a vizet egy kis tálban, mielőtt a zagyot beleforgatja a levesbe. Pároljuk kb. Három percig, amíg a leves újra tisztává nem válik és kissé megsül megvastagodott . Ha készen áll a tálalásra, tegye hozzá a tésztát, és forralja további egy percig, amíg át nem melegszik. Ellenkező esetben hűtsük le a levest, és tegyük hozzá a tésztát, amikor készen állunk az újramelegítésre. Díszítsük a kész levest az apróra vágott petrezselyemmel és élvezzük!

Mennyire közel kerültünk az eredeti Panera csirkés tészta leveshez?

A másolt Panera csirkés tésztalevesünknek ugyanazok az elemei voltak, mint az étterem levesének, ezért ezt mindenképpen győzelemnek tartjuk. A csirke lágy és zamatos volt, a zöldségeket pedig tökéletesre főzték. Nagyon kevés falatuk maradt, és majdnem elég puhák voltak ahhoz, hogy elolvadjanak, miközben megette őket. Nagyon szerettük, hogy a tészta külön főzése megakadályozta, hogy pépes is legyen. Végül a fűszerek rákerültek, a húsleves színe pedig lenyűgöző (a kurkuma hozzáadásának köszönhetően).

Összességében abszolút elkészítenénk ezt a receptet még egyszer! Az 1-1 / 2 csésze adagmérete kissé kicsi volt a vacsorához való kedvünknek megfelelően, ezért azt javasoljuk, hogy oldalsalátával és fokhagymás kenyérrel tálaljuk, hogy teltebb legyen. Ha maradékra akarsz jutni, próbáld meg duplázni a receptet. Érdemes megjegyezni, hogy a kukoricakeményítő nem fagy Nos, mégis, érdemes kihagyni (vagy alternatívát használni, például a nyílgyökeret), ha azt tervezi, hogy később lefagyasztja a levest.

• 4 uncia tojásos tészta
• 1 evőkanál csirke zsír (vagy olívaolaj)
• 1 hagyma kockára vágva
• 2 sárgarépa, vékonyra szeletelve
• 2 szár zeller, vékonyra szeletelve
• 3 gerezd fokhagyma, darálva
• ¾ teáskanál granulált fehér cukor
• ¼ teáskanál szárított kakukkfű
• ¼ teáskanál zeller mag
• 4 csésze alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves
• 1 babérlevél
• 1 font csont nélküli bőr nélküli csirkemell, fél hüvelykes darabokra vágva
• ½ teáskanál kurkuma
• ½ teáskanál hagymapor
• Kóser só és őrölt fekete bors, ízlés szerint
• 2 evőkanál kukoricakeményítő (vagy nyílgyökér, ha a leves fagyasztását tervezi)
• ¼ csésze hideg víz
• 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem, köretnek

1. Főzd meg a tésztát a csomagolás utasításainak megfelelően. Lecsepegtetjük és félretesszük, a tésztát egy kevés olívaolajjal feldobjuk, hogy ne ragadjanak, ha a leves előtt készen állnak.
2. Egy nagy serpenyőben melegítse fel a csirke zsírt vagy olívaolajat közepes lángon. Hozzáadjuk a hagymát, a sárgarépát és a zellert. Főzzük gyakran kevergetve, amíg a sárgarépa megpuhul, kb. 10 percig.
3. Adja hozzá a fokhagymát, a cukrot, a kakukkfüvet és a zellermagot az edénybe. Főzzük további egy percig, amíg a fokhagyma illatos lesz.
4. Keverje hozzá a csirkehúslevest, a babérlevelet, a csirkét, a kurkuma és a hagymaport, és forralja fel a keveréket.
5. Csökkentse a lángot párolásig, és addig főzze, amíg a csirke megpuhul és meg nem fő, kb. 10 percig. Ízesítsük sóval és borssal.
6. Egy kis tálban keverje össze a kukoricakeményítőt és a vizet. A kukoricakeményítő zagyot keverjük a levesbe, és pároljuk körülbelül 3 percig, amíg a leves sűrű és nem zavaros.
7. Tálalás előtt adjuk hozzá a főtt tésztát a leveshez. Pároljuk körülbelül egy percig, amíg a tészta át nem melegszik. Ha maradékot készít, hagyja a tésztát az oldalán, amíg készen áll a leves újramelegítésére.
8. Öntsük a levest egyes tálakba, és díszítsük apróra vágott petrezselyemmel.

Kalória Számológép

Padló:

Kor:

Növekedés (Cm -Ben):

Súly (Kg -Ban):

A Fizikai Aktivitás Szintje: Minimális Alacsony Átlagos Magas Nagyon Magas

Kiszámítja

Küldje El E -Mailben Mutasd Meg Az Oldalon